טארט שוקולד ושקדים ללא גלוטן חגיגי ומושקע. אבל לא להיבהל, למרות שיש פה מספר שלבים, זה לגמרי לא מסובך והתוצאה שווה את זה לגמרי. טארט שוקולד ושקדים קינוח מעט מושקע וחגיגי: קלתית פריכה ואגוזית עם מלית שוקולדית עדינה, המצופה בגנאש שוקולד. טארט מרשים ועשיר שעשוי…
טארט לימון ללא גלוטן פשוט להכנה. מלית חמצמצה ועדינה של קרם לימון שנחה על בסיס של בצק פריך בדיוק מה שצריך לסוף ימי החורף הקרים. טארט לימון ללא גלוטן טארט לימון זה קינוח צרפתי מסתבר ותמיד חשבתי שמקורו בארה"ב, ‘tarte au citron’ בואו נדייק. פעם,…
חיתוכיות פירות יער ללא גלוטן, על בסיס של בצק פריך דק ונימוח ממולא בפירות יער מתקתקים-חמוצים. חיתוכיות משגעות שנמסות בפה וקשה להפסיק לאכול! בצק פריך זו אחת האהבות הגדולות שלי באוכל. עוגיות, עוגות, טארטים, כל דבר. השילוב שנמצא במקום הראשון מבחינתי הוא בצק פריך שמשלב…
סופגניות גבינה מהירות ללא גלוטן, הכי קרוב למקור! מדהים כמה שהן טעימות ועשויות מקמחי מקור בלבד. והבונוס- בלי התפחות! סופגניה כזו ללא גלוטן עוד לא אכלתי. כבר יצא לי להכין סופגניות מתערובות קמחים ללא גלוטן, מולינו וכרגיל, ולמרות שזה יצא טעים, עדיין היה מרקם בצקי…
