כדורי שוקולד ללא גלוטן מעוגה בחושה

כדורי שוקולד ללא גלוטן מעוגה בחושה

50 כדורי שוקולד

מרכיבים (1 כוס=200 גרם):

• 3 כוסות פירורי עוגה בחושה טחונה/ביסקוויטים (600 גרם)
• 100 גרם חמאה
• 400 גרם שוקולד מריר
• לקישוט- קוקוס/פירורי עוגה/קקאו/שברי אגוזים

אופן ההכנה:

1. טוחנים פירורי עוגה במעמד מזון עד למרקם דק.
2. ממיסים בסיר קטן על אש נמוכה שוקולד וחמאה.
3. מערבבים את הפירורים לתוך השוקולד היטב.
4. שמים במקרר לשעה או במקפיא לחצי שעה.
5. מעצבים לכדורים וטובלים בציפוי שבחרתם.
6. שומרים בקירור.

הערות:

• אפשר להכין מעוגיות או פתי בר עם או בלי גלוטן.