בשישי האחרון אימי באה אלינו ולא היה לי דבר אחד מתוק לקינוח. מהר לקחתי את מה שהיה לי- בנוות ו…עוד כמה דברים. בגלל שרציתי משהו שוקולדי שידכתי לבננות קקאו וחתיכות שוקולד.
המרקם פה הוא כמעט פאדג’י, דומה לבראוניז וחמטת הבוטנים כלל אינה מורגשת. הייתי חייבת לנסות להכין היום פעם שניה כי היא פשוט התחסלה. היו טיפות באוויר הקריר שהתעצמו למבול וזה בול מה שהייתי צריכה היום!
העוגה דומה לעוגת בננות טחינה ללא גלוטן שקיימת בבלוג כמה מספר שנים.
עוגת בננות שוקו חמאת בוטנים
תבנית אינגליש קייק
מרכיבים:
- 3 בננות בשלות
- 3 ביצים
- 3 כפות חמאת בוטנים
- 4 כפות חלב (רגיל או צמחי)
- 1/2 כוס קקאו (100 גרם)
- 1/2 כוס סירופ מייפל (100 מ”ל)
- 3/4 כוס קמח שקדים (150 גרם)
- 100 גרם שוקולד מריר שבור לחתיכות
- 1 כף אבקת אפיה
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- בקערה מועכים את הבננות, מוסיפים ביצים, חמאת בוטנים, חלב, קקאו ומייפל ומערבבים היטב.
- מוסיפים קמח שקדים ואבקת אפיה.
- מוסיפים 3/4 מכמות השוקולד לבלילה, מעבירים לתבנית משומנת או מרופדת בנייר אפיה ואת יתרת השוקולד מפזרים מלמעלה.
- אופים 40 דקות, מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתוך התנור כחצי שעה.
הערות:
- ממליצה לשמור בכלי אטום במקרר עד 4 ימים.
- ממליצה לחמם במיקרו 10 שניות לפני שאוכלים.
- במקום חמאת בוטנים- אפשר להשתמש בטחינה.
בואו לאינסטגרם שלי:
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user lilia_ima_glutenfree.
את ממש אלופה
תודהההה
הכנתי לפי המתכון עם חלב סויה ויצא נהדר!!
תודה רבה!
כיף לשמוע! תודה רבה!!!
Your method of describing all in this article is really good, all can easily know it, Thanks a lot.