פשטידת גבינות תירס תירס ללא גלוטן
מצרכים לתבנית מלבנית 15*20:
-3 ביצים
-1 קוטג׳
-1 סימפוניה 5% (או גבינת שמנת)
-כפית מלח
– 2-3 כפות קמח תירס דק/עדשים/שקדים/חומוס/שיבולת שועל
-2 כפות קמח ללא גלוטן
-1 כף אבקת אפיה
-1 שימורים תירס/ ברוקולי או כרובית
-100 גרם גבינה צהובה מגורדת
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים הכל פרט לגבינה ואופים בחום 180 מעלות למשך 40 דקות.
את הגבינה הצהובה מפזרים בסוף ומכניסים לתנור לעוד 2 דקות חום עליון (אפשר גם לפני האפיה אבל היא תהיה יותר קשה ופחות נמתחת).
