קרפ ללא גלוטן דק דק
מצרכים:
-200 גרם קמח ״קונדיטור״ (כוס ו- 3/4)
-1 כף אבקת סוכר
-1/2 כפית מלח
-2 ביצים
-1/2 כפית תמצית וניל
-300 מ״ל חלב חמים (כוס וחצי)
-3 כפות שמן צמחי
הכנה:
מערבבים קודם את היבשים ומוסיפים את הרטובים המעורבבים בהדרגה, ממש חשוב להקפיד שלא יהיו גושים.
.
שמים בצד את הבלילה לחצי שעה.
מחממים מחבת היטב על אש גבוהה ומשמנים עם ספריי שמן.
עם מצקת מורידים כשתי כפות מהבלילה למחבת תוך סיבוב מהיר כשהיא בהטייה.
מטגנים כדקה כדקה מכל צד.
הופכים בעזרת סכין שטוחה או מרית דקה.
