עוגת גבינה דובדבנים ללא גלוטן, השילוב המושלם בין מתיקות לחמיצות. מלית גבינה עשירה עם נגיעות דובדבנים על מצא ביסקוויטים קקאו. יאמי! נו איך אפשר לעמוד בפני הפיתוי הזה?! כבר חפרתי מספיק במתכונים שלי כמה אני אוהבת גבינה, לאכול גבינה, לאפות עם גבינה...במיוחד גבינת טבורוג (טוב…
קיש אנטיפסטי ללא גלוטן מבצק משגע על בסיס קמחי מקור. מילוי עסיס של גבינות שאפשר להמין בכל גבינה שיש בבית. קישוט צבעוני של אנטי פסטי משלים את החגיגה. קיש אנטי פסטי ללא גלוטן קיש זו מנה כזאת ורסאטילית ואפשר לגוון בה עד אינסוף. עוד לפני…
עוגיות מפתיעות מקמח קוקוס עם שדרוג של חמוציות! כל כך פשוט להכנה והטעם הפתיע אותי כל כך. עוגיות שהן פרווה, מקמחי מקור וכמובן ללא גלוטן. אני תמיד אהבתי קוקוס. הניחוח שלו פשוט משכר אותי. אוהבת אותו על כל צורותיו: טחון, בשבבים בגרנולה, עוגיות פסח, חטיף…
בהשראת הממתק הרוסי "אצבעות גבינה" שנמכר בעטיפות צבעוניות בסופרים רוסים (וגם במעדניות שברשתות השיווק). כוסות שוקולד במילוי גבינה שקל להכין בבית! נותנת מהר ביס לפני שזה נמס לי ביד אני גדלתי על אצבעות גבינה מצופות בשוקולד! כאלה שהשוקולד נמס באצבעות, אוכלים מהר מהר ואז מלקקים…
שבלולי שמרים עם מילוי שוקולד נוטלה ללא גלוטן מקמח אסם שמרים ללא גלוטן. קמח כל כך מושלם למאפי שמרים! מאפים טעימים במיוחד לילדים טעימים כמו המקור. הם ללא גלוטן בכלל? מאפי שמרים ללא גלוטן זה דבר שאני מנסה להתמחות בו, לא תמיד התוצאה יוצאת לשביעות…
עוגת גבינה ללא קמח מ-5 מרכיבים בלבד, ללא קורנפלור או אבקת אפיה וכמובן ללא גלוטן. נכון שצריך להפריד חלבונים וחלמונים ולהקציף, אבל זה לא סיפור, מבטיחה! עוגת גבינה מ-5 מרכיבים אני מודה שלאחרונה אני רואה הרבה מתכוני עוגות גבינה יפניות גבוהות ומרשימות (קוראים להן גם…
שניצל ללא גלוטן עם ציפוי פריך כזה קראנצ'י שמתפצפץ בפה. מכינים אותו תוך שניה בבית, בלי לקנות תערובת מוכנה מהחנות. יוצא מעולה גם בטיגון ובאפיה. שניצל עם ציפוי ללא גלוטן אין מנה בעולם הזה שאני מכינה הרבה כמו שניצל! הילדים הרי אוהבים את זה עם פסטה/אורז/תירס/צ'יפס...עם הכל. כמובן, זה תירוץ מושלם…
פנקוטה דלת שומן עם אוכמניות שחורות, טעימה ועדינה ללא נקיפות מצפון. נכון, היא בלי שמנת, אבל עם 2 מרכיבים חלביים רזים ובתוספת אוכמניות שחורות. ללא גלוטן וללא ביצים. פנקוטה דלת שומן אף פעם לא ממש התרגשתי מפנקוטה כשטעמתי אותה במסעדות. עד לרגע שביקרתי במסעדת "1910"…
עוגה שמרים קינמון ללא גלוטן, עשירה, נימוחה ופרווה. מקמח כרגיל ללחם המעולה! עם טריק שמאפשר לעבוד עם הבצק בנוחות בלי שיקרע. בנוסף מעל ציפוי שטרויזל פריך ומתקתק. עוגת שמרים קינמון ללא גלוטן עוגות שמרים קינמון ללא גלוטן, נשמע כמו חלום. נדרשו לי בערך 20 נסיונות…
עוגה נימוחה ועשירה שנמסה בפה. שילוב של בננות וטחינה ושוקוצ'יפס שמצטרפים לחגיגה. בכנות, אחת העוגות הטעימות שהכנתי בבית. עוגת בננות, טחינה ושוקוצ'יפס אני מודה שאני ובננות לא החברות הכי טובות. הן פחות שימשו את אמי במטבח בגלל שברוסיה לא היו בננות. כשעלינו לארץ ב-1991 המראה…
