לא מזמן נזכרתי בחטיף אנרגיה שאכלתי בחו"ל (לא זוכרת כבר באיזו מדינה) שהכיל אגוזים, חמוציות ושוקולד לבן. אני מאוהבת בשילוב הזה! יש חטיף דומה לזה של Corny בארץ אבל הוא עם גלוטן ולא מושלם כמו החטיף שאכלתי, לכן החלטתי להכין בעצמי חטיף אגוזים וחמוציות בשוקולד…
חיתוכיות לימון ללא גלוטן, משגעות, לא מצריכות מספר רב של מרכיבים או קירור בצק או הרבה חמאה ושמנת מתוקה. אני אוהבת לימונים, אולי בגלל שהם גדלים לי על העץ ואני כל הזמן מחפשת מה להכין איתם. בבלוג שלי כבר יש מספר מתכונים כאלה: טארט לימון…
Share on facebook Share on email Share on whatsapp החלו ימי הסתיו ומה יותר סתווי מאגסים? אגסים שטובלים בקרם שקדים על מצע בצק פריך! מזמן רציתי להכין טארט אגסים ושקדים ללא גלוטן. תמונה שקפצה לי באינסטגרם של טארט אגסים גלוטני מושלם, גרמה לי לרוץ למטבח…
משמשים ובצק טעים תמיד הולכים ביחד, בעצם כל ריבה ובצק הולכים ביחד. ריבועי ריבת משמש מבצק פריך ללא גלוטן טעימים, חמצמצים וקיציים זה שילוב מדהים לטעמי. כיוון שעונתו של המשמש כל כך קצרה אז נוצר מצב שקונים הרבה בבת אחת וחלק מהמשמשים מתעייפים. אז כמובן…
אני ממש אוהבת טארטים ואני שמחה שזה הטארט השלישי אצלי בבלוג. בטארטים הקודמים הבסיס היה ברובו מקמח שקדים ומכמות יפה של חמאה. נכון, זה שילוב טעים ממש אבל לא בטוחה שהכי בריא. לאחרונה גיליתי את קמח הטף הבהיר. שמעתי עליו הרבה אבל לא השתמשתי בו…
טארט שוקולד ושקדים ללא גלוטן חגיגי ומושקע. אבל לא להיבהל, למרות שיש פה מספר שלבים, זה לגמרי לא מסובך והתוצאה שווה את זה לגמרי. טארט שוקולד ושקדים קינוח מעט מושקע וחגיגי: קלתית פריכה ואגוזית עם מלית שוקולדית עדינה, המצופה בגנאש שוקולד.טארט מרשים ועשיר שעשוי בגרסה…
טארט לימון ללא גלוטן פשוט להכנה. מלית חמצמצה ועדינה של קרם לימון שנחה על בסיס של בצק פריך בדיוק מה שצריך לסוף ימי החורף הקרים. שיתוף ב facebook שיתוף ב whatsapp שיתוף ב email טארט לימון 2021 טארט לימון 2022 טארט לימון זה קינוח צרפתי…
חיתוכיות פירות יער ללא גלוטן, על בסיס של בצק פריך דק ונימוח ממולא בפירות יער מתקתקים-חמוצים. חיתוכיות משגעות שנמסות בפה וקשה להפסיק לאכול! בצק פריך זו אחת האהבות הגדולות שלי באוכל. עוגיות, עוגות, טארטים, כל דבר. השילוב שנמצא במקום הראשון מבחינתי הוא בצק פריך שמשלב…
טארט אוכמניות צהובות טבעוני וללא גלוטן מבצק חולי ורך. פינוק בטעם מתוק ומעט חמוץ. מושלם למי שאוהב פירות בקינוח. נתחיל מהגילוי המרעיש שיש דבר כזה אוכמניות צהובות. אישית אני לא ידעתי שיש דבר כזה, עד שגיליתי אוכמניות צהובות קפואות במעדניה רוסית בחדרה "מעדני מניה". מסתבר…
