איפור זה לא הדבר הראשון שעולה לראש בהקשר של חשיפה לגלוטן, אבל באופן מפתיע הרבה מוצרי איפור וטיפוח מכילים גלוטן. אמנם אנחנו לא אוכלים את האיפור אבל במריחה על הפנים אפשר לשאוף אותו, ביחוד באיזור השפתיים או למרוח קרם מסוים עם הידיים ואז בטעות להכניס…
קיש חסכוני בקלוריות, עם גבינות וקלתית מחצילים. בלי התעסקות בבצק, בלי מיקסר, בלי שומנים. מעולה למי שרוצה לחסוך זמן ולשמור על רמת כולסטרול תקינה. קיש גבינות עם קלתית מחצילים מי לא אוהב קיש? מנה כל כך טעימה ומשביעה שאפשר להכין בשפע ואריאציות. אני מאוד אוהבת…
טארט שוקולד ושקדים ללא גלוטן חגיגי ומושקע. אבל לא להיבהל, למרות שיש פה מספר שלבים, זה לגמרי לא מסובך והתוצאה שווה את זה לגמרי. טארט שוקולד ושקדים קינוח מעט מושקע וחגיגי: קלתית פריכה ואגוזית עם מלית שוקולדית עדינה, המצופה בגנאש שוקולד.טארט מרשים ועשיר שעשוי בגרסה…
קציצות צמחוניות וללא גלוטן עסיסיות. נותנות מענה דל פחמימה לרעב בין הארוחות או לארוחת ערב עם סלט בצד. מודה שלא מיד התחברתי לקייל, כמו שקוראים לו "כרוב על", הרגיש לי בהתחלה חסר טעם ותפל. אני שמחה לכתוב שגיליתי אותו מחדש וכבר כמה חודשים משלבת אותו…
עוגת גבינת ללא גלוטן ודלה בפחמימה. מלית מתוקה-חמצמצה של פירות יער בין שכבות של גבינה אוורירית. מושלמת לארוחת ארבע עם קפה כשעולה החשק למתוק. כל כך מתרגשת לספר שלראשונה מתכון שלי מופיע בעיתון מעריב! אחת לשבוע מתכון שלי יתפרסם במדור האוכל של העיתון, זה מטורף…
