רולדות

רולדת שוקולד ללא גלוטן זה ממש פשוט להכין- אין בבסיס יותר מדי מרכיבים, רק ביצים, סוכר ומעט קמח. משטחים את הבלילה על תבנית ויש לנו את זה אחרי האפיה. אפשר למלא בכל דבר שרוצים- ריבה, קצפת, קרם שוקולד, נוטלה...כיד הדמיון הטובה. פחות קריטי פה גם…

רולדת אגוזי לוז ללא קמח (כן, כן, רק מאגוזי לוז טחונים) עשירה וטעימה בצורה בלתי אפשרית!בעתם הרעיון בא לי מהרולדת אגוזי המלך ללא גלוטן שיש פה בבלוג והיא פועלת על אותו עקרון של טחינת האגוזים.לא צריך שום קמח, אפילו לא קורנפלור!האגוזים, הביצים ואבקת האפיה עושים…

את רולדת אגוזי המלך ללא גלוטן המטריפה הזו הכנתי לאמי האהובה ביום הולדתה בסוף ספטמבר. רוחות הסתיו ואהבתה של אמי לאגוזי מלך גרמו לי לרצות להכין קינוח "אגוזי". למען האמת, מרגישה שאגוז המלך אינו מוערך מספיק למרות הערכים התזונתיים שלו ונגישותו בכל חנות. תמיד מדברים…

Share on facebook Share on email Share on whatsapp רולדה תמיד נראתה לי כמו קינוח מסובך ושזהו אתגר להכין אותה. ואכן, ניסיתי כמה פעמים והיא תמיד נסדקה לי בשלב הגלגול. לא מזמן עוקבת באינסטגרם שלי ביקשה מתכון לעוגת גזר. כיוון שיש לי כבר שפע עוגות…