שבלולי שמרים עם מילוי שוקולד נוטלה ללא גלוטן מקמח אסם שמרים ללא גלוטן. קמח כל כך מושלם למאפי שמרים! מאפים טעימים במיוחד לילדים טעימים כמו המקור. הם ללא גלוטן בכלל? מאפי שמרים ללא גלוטן זה דבר שאני מנסה להתמחות בו, לא תמיד התוצאה יוצאת לשביעות…
עוגה שמרים קינמון ללא גלוטן, עשירה, נימוחה ופרווה. מקמח כרגיל ללחם המעולה! עם טריק שמאפשר לעבוד עם הבצק בנוחות בלי שיקרע. בנוסף מעל ציפוי שטרויזל פריך ומתקתק. עוגת שמרים קינמון ללא גלוטן עוגות שמרים קינמון ללא גלוטן, נשמע כמו חלום. נדרשו לי בערך 20 נסיונות…
זהו אתגר לא פשוט להכין עוגת שמרים ללא גלוטן. מצד אחד שתהיה עסיסית ולא כבדה ומצד שני שתהיה גם רכה ונימוחה. העוגה הזאת היא תולדה של פאשלה שקרתה לי במטבח ואני הכי גאה לומר שהפאשלה הזו סידרה את עוגת השמרים ללא גלוטן הכי טעימה שטעמתי!…
