בתאילנד לראשונה ביקרנו באפריל 2022 והחלטנו שתוך שנה חוזרים, ואכן חזרנו תוך 11 חודשים! בזמנו טסנו טיסה ישירה לפוקט ושהינו רק שם.
יש פוסט בבלוג על פוקט ללא גלוטן– שם חלקתי את כל הטיפים שלי והמלצתי על מסעדות ומלון שהיינו. הטיפים הכלליים לללא גלוטן תקפים גם פה מן הסתם. רק מציינת שקוסמוי וקופנגן פחות “מערביות” ומפותחות מפוקט אבל עם קסם משלהן ויופי מהפנט.
יש כמה דברים שצריך לדעת לפני שנוסעים לתאילנד במידה ויש צליאק:
- מסעדות– פעם שעברה חקרתי ברחבי הרשת איפה יש מנות שמגישות ללא גלוטן, הפעם שיניתי טקטיקה שלא תהרוס את הספונטניות: בכל מקום שהיינו פתחתי בגוגל מפות מסעדות בדירוג גבוה ואליהן הלכנו (כי רוב הסיכויים שבמסעדות שמדורגות גבוה יהיו גם מנות ללא גלוטן).
- כמעט כל המנות עשויות מרטבים שמכילים גלוטן– סויה, צדפות, חמוץ-מתוק, דגים. כולם מכילים גלוטן. תמיד לבקש מנות ללא רוטב.
- דברי חלב, מעדנים ויוגורט– כולם גם מכילים אבקות חלבון שמורכבות מגלוטן ומיוצרים במפעלים לא סטריליים עם פס יצור שמכיל שעורה, חיטה וכו’.
- אני אישית מעדיפה שבמקום הלינה יהיה מטבח או מיקרוגל לפחות.
- לוודא עם הריזורט/מלון שישנן אופציות ללא גלוטן במקום.
- כרטיס מסעדות בתאית– אמנם לא תמיד הם מבינים מה זה ללא גלוטן גם אם רשום בשפתם אבל לעיתים זה עוזר.
- בשדה בבנגקוק אין אופציות ללא גלוטן בכלל, הצטיידו באוכל לדרך!
צידה לדרך-
- לחם ללא גלוטן בואקום- הכי חשוב, כי אין בסופרים בתאילנד.
- קמח ללא גלוטן- ברוב המלונות אין קמח כזה, אז הבאתי להם שיכינו למאיה פנקייקים בבוקר.
- פסטה ללא גלוטן
- תבלינים שאוהבים
- קוואקר ללא גלוטן
- חטיפים, סוכריות, דגני בוקר.
- אבקה להכנת שוקו (אין באף סופר כזאת שנראית לי ללא גלוטן)
- סוכר, קפה, מלח- אוהבת להביא מהארץ
- מנות חמות- קניתי בחנות שנקראת “הפי גלוטי” באונליין.
טיסה לתאילנד-
אנחנו טסים פעם שניה באל על במחלקת פרימיום לבנגקוק ומשם טיסה פנימית לקוסמוי (לפני שנה טסנו טיסה ישירה לפוקט). המנה מוגדרת “מופחתת גלוטן”, לא ברור מה הסיבה אבל אני מניחה שכמו בכל מסעדה המנה לא נעשתה בסביבה סטרילית. הלחמיה נתנו לה כמה שרצתה לאורך הטיסה.
בטיסה יש 2 ארוחות שמגישים, ראשונה עיקרית והשניה קלילה יותר. בטיסה חזור לא היתה למאיה ארוחה שניה, כנראה פאדיחה. בגלל זה תמיד אני עולה לטיסות עם כריכים,חטיפים וכו’.
מלון Avani Koh Samui–
מיקום בגוגל מפות- https://goo.gl/maps/sr7G9V2NKgQ1NFJY7
היות ולא התאכזבנו מרשת Avani כששהינו בפוקט, החלטנו לחזור על החוויה וכרגיל בחרנו ביעד מרוחק ומיוחד.
המלון Avani Koh Samui נמצא בדרום האי באיזור שנקרא Phang Ka, איזה מוקף חוות קוקוסים ובתים מקומיים. החוף פונה למפרץ עם שפל רוב שעות היום, מה שמאפשר הליכה רגלית נעימה בתוך המים בזריחה ובשקיעה ומתאימה לשכשוך. לקחנו את הוילה עם בריכה והיציאה הפרטית לחוף, בוילה שני חדרי שינה, סלון ומטבחון קטן עם מיקרוגל (עזר לי לחמם למאיה אוכל ולהכין דייסה).
במלון היתה היענות מוחלטת ללא גלוטן החל מפנקייקים בארוחת בוקר ועד לארוחות במסעדה שהזמנו לחדר (סויה ללא גלוטן היתה זמינה אצלם) והמודעות לללא גלוטן היתה מרשימה.
מסעדות בקוסמוי-
Imchai
מיקום גוגל מפות- https://goo.gl/maps/Nc4jSpZf3MYVdEY58
מסעדה נהדרת עם שלל מנות אסיאתיות בלמאי ביץ’, דירוג גבוה בגוגל ובעלת מקום שמעט דיברה אנגלית והפגינה אכלה מודעות לנושא הללא גלוטן. למשל טיגנו למאיה צ’יפס בנפרד והביאו לה מנה של עוף מוקפץ ברוטב עגבניות.
The hungry wolf
מיקום בגוגל מפות- https://goo.gl/maps/frW9TmV4s4Jp4Vud6
מסעדה חמודה באיזור צ’וואנג. נסענו בבוקר לחוף צ’אוונג בשאטל של המלון וישר ראיתי מסעדה עם דירוג גבוה שבה הוגשה למאיה פסטה ללא גלוטן והמלצר ידע להסביר מה מכיל ומה לא.
אטרקציות בקוסמוי-
שיט לאיים Koh mat sum ו- Tean Island
שני איים צמודים זה לזה עם מי טורקיז ואפשרות לשנרקל. האיים די קרובים למלון שלנו כל יום יוצאת סירה ב-10 בבוקר מהמלון לסיבוב באיים. אדם אחד חינם והשאר משלמים עלות סמלית. כל הסיבוב לקח 3 שעות כשהיינו עם עוד 3 תיירים.
Lamai beach– איזור שוקק בחנויות, ספא, מסעדות וחוף מהמם שלא היה עמוס מדי. יש שאטל שיוצא פעם ביום מהמלון.
Chaweng beach– אותו עקרון של Lamai, אם כי הים פה סוער יותר וסביבת החוף פחות אסתטית. אחרי החוף נכנסו לבריכה של מלון Avani Chaweng שהיא מאותה הרשת של המלון שלנו.
Nathon pier– האיזור המערבי של האי, שקט מאוד ועם נוף יחודי. נסענו לחנות גדולה של Lotus (חנות טבע עם מוצרים ללא גלוטן) ולא יכלנו שלא להשתאות מול היופי של האיזור הזה של האי.
יום סיור עם מדריכה-
הזמנו סיור יום באתר Get your guide שכולל הסעה ומדריך. קיבלנו רכב ממוזג עם נהג ומדירכה צמודה. אחת ההחלטות הטובות בטיול. למדריכה קוראים ניקי והיא דוברת אנגלית שוטפת והובילה אותנו במלא מקומות שלא היינו מגיעים לבד. היא התחבבה מאוד עלינו ועל הילדים.
טלפון של ניקי המדריכה- 66-86-946-2302+
ואלה המקומות שביקרנו בהם בסיור–
Namuang waterfalls– מפלים מרהיבים ביופיים, יש מגלשות מים עם בריכות טבעיות שזו האטרקציה המרכזית. המדריכה הובילה אותנו במסלול שבחיים לא היינו מגיעים לבד- מפל שאפשר לרחוץ בו, מפלסי בריכות טבעיות ומים אינסופיים עם נוף בלתי נשכח.
מקדש Wat Khunaram– מקדש בודהיסטי עם נזיר חנוט, בו המדריכה לימדה את הילדים כיצד לבקש משאלה בדרך המסורתית.
Guan yu shrine– מקדש סיני ששייך לקהילה הסינית בקוסמוי.
Grandfather and grandmother rocks– סלעים בצורת…איבר מין זכרי ונקבי, אטרקציה עם שלל תיירים מצחקקים. אגב, שם קנינו את גלידת הקוקוס היחידה ללא גלוטן, המדריכה הסבירה לנו שהיא מכילה רק קוקוס וקרם קוקוס.
Lamai viewpoint– תצפית שעולים אליה ברכבל עם נוף מרהיב.
Big Buddha temple– פסל בודהה הגדול בצפון האי.
Wat Plai Laem– סמוך לפסל בודהה הגדול, לדעתי מקום יפה וצבעוני יותר עם מקדש ופסלים מעניינים.
קופנגן-
אז קופנגן מאוד הפתיעה אותי בנושא המודעות, מלא מסעדות עם תפריט ללא גלוטן ובתי קפה שהם רק ללא גלוטן (וטבעונים). לא היה קשה לנו להסתדר, הנופש די זרם והרגשנו בבית בנושא הללא גלוטן בשונה מפוקט וקוסמוי. אני חושבת שזה הודות לכך שקופנגן מלאה בתושבים ממדינות זרות.
החלטתנו שבקופנגן אנחנו מתנתקים לגמרי ולנו בוילה של Bay Villas. מתחם וילות שפזור על צלע הר, עם אבטחה, ספא, הסעות בתשלום לכל מקום באי ושירותי נקיון. כמו כן, רציתי שיהיה לי מטבח ולהכין למאיה אוכל. עם זאת הבנו שיש חסרונות במתחם הוילות הזה, אבל גם יתרונות.
חסרונות בוילה– היא בנויה על צלע הר מאוד משופע, אפילו ברגל קשה לרדת ולעלות. עם זאת, יש שירותי הסעה חינמי לחוף ובחזרה. זה די מגביל את הגמישות וחופש התנועה. אפילו לחוף עדיף לקחת את ההסעה החינמית כי בחום ירידה ועליה משופעת מאוד היא לא פשוטה.
יתרונות בוילה- מטבח ענק ומאובזר. נוף עוצר נשימה לשקיעה מהפנטת ובריזה נעימה בערב. בידוד וניתוק מכל העולם.
מסעדות בקופנגן-
Locco pizza bar- פיצה ופסטה ללא גלוטן, הפיצה אחת הטעיות שטעמנו ללא גלוטן.
Foods&Roots– מסעדה טבעונית עם אופציות ללא גלוטן, הזמנו פה פלאפל וחומוס (לא כמו בארץ), עוגה וגלידה. נהנינו מאוד.
Karma Cafe– כל המסעדה ללא גלוטן וטבעונית. מאיה הזמינה סושי טבעוני ללא גלוטן ונהנתה מאוד.
Terra market– מעדניה עם מבחר קינוחים טבעונים ללא גלוטן.
Indy kitchen&chaloklum– אמנם אין פה מנות ללא גלוטן אבל התאימו לנו בדיוק- פאד תאי בלי רוטב. המסעדה של משפחה מקומית, ואפילו הילדה הקטנה באה לקחת הזמנה מאיתנו, האם דוברת אנגלית.
Crystal Phangan– מסעדה על החוף של מתחם הוילות שלנו. היה לחם ללא גלוטן! הכינו למאיה צ’יפס וכנפיים בגריל.
Chana Masala– מסעדה הודית עם מנות ללא גלוטן, לא ביקרנו, אבל שמענו שפע המלצות.
סופר “מאקרו” ענק עם מוצרים ללא גלוטן- קוטסקו התאילנדי אפשר לומר. מבחר ענק של מוצרים בכמויות גדולות. שימו לב, גבינות,לחמים ומוצרים מערביים יקרים. מארזי שתיה היו ממש זולים. קנינו פה פסטה ללא גלוטן ואפילו קמח אורז ללא גלוטן.
חופים שביקרנו בקופנגן-
בקופנגן אין ממש אטרקציות, הרבה מהן נסגרו בקורונה והאי הוא יותר Chill והתנתקות. מאוד התחברתי לזה והיה לנו ניתוק מושלם. החופים הם אטרקציה בפני עצמה, אמנם מרבית החופים דומים ועדיין בכל אחד יש משהו מיוחד.
Salad Beach– החוף שצמוד למתחם הוילות שלנו. לא המוני, בחלקו מוצל ומלא עמדות מסאז’, ובתי קפה.
Beach Haad Yao– חוף מקסים שאפשר לטייל בו בלי סוף, מלא משפחות ובתי קפה חביבים.
Srithanu Beach– חוף שאנטי עם השקיעה הכי יפה שראינו.
Zen Beach– חוף עוד יותר שאנטי עם קהל רב של צעירים באווירה היפית.
Chaloklum– החוף הכי כייפי שחזרנו אליו פעמיים, בימי ראשון יש שוק רחוב ומלא מסעדות וחיי לילה.
Secret Beach– חוף הערסלים עם שקיעה סגולה. יש בית קפה שכולו חבלים ונדנדות אבך אופציות ללא גלוטן לא מצאנו ממש.
