עוגת גבינה דובדבנים קלילה ללא קמח

עוגת גבינה דובדבנים קלילה ללא קמח, מושלמת במיוחד בימים אלה שיש דובדבנים אבל הם יקרים כמו זהב!לכן החלטתי להכין עוגה בריאה יחסית ודלה בפחמימה, כמובן ללא גלוטן, מדובדבנים משומרים. כן, כן, האלה בצנצנות. הם גם מתוקים-חמצמצים והיתרון הכי חשוב- הם עסיסיים ויש בהם מיץ שמשתלב…

אין תגובות

עוגת גבינה פטל ללא אפייה וללא גלוטן

ימי לחימה בארצנו. אין מצב רוח לכלום, המפלט היחיד זה המטבח, להסיח קצת את הדעת הטרודה.שבועות בפתח, אבל גם לזה אין חשק. מצד שני, לאכול משהו טעים תמיד יש חשק ומזמן רציתי להכין משהו עם הפטל הקפוא שיש לי במקפיא.עוגת גבינה פטל ללא אפייה וללא…

יש 2 תגובות

עוגת גבינה אפויה רכה שלא צונחת

יש שפע מתכונים לעוגות גבינה גבוהות ברשת ובאמת השנה תהיתי כיצד מכינים עוגת גבינה אפויה רכה שלא צונחת. שנה שעברה ניסיתי ונחלתי כשלון, יצאה עוגה שנפלה לתוך עצמה ופערה תהום עם קמטים בדפנותיה. טעימה אבל! אז רציתי לאתגר את עצמי ושיהיה לי בבלוג לעוגת גבינה…

יש 2 תגובות

עוגת גבינות רזות קלילה ללא גלוטן

עוגת גבינות רזות קלילה (מגבינות קלילות אשר לא מכילות כמות גבוהה של שומן) ללא גלוטן- היא מתאימה לשבועות, כשרה לפסח וגם סתם ככה. ואמרתי כבר שאינה דורשת הקצפה והפרדת חלבונים-חלמונים?!גבינות- אפשר לשחק עם הגבינות, אבל חייבים להשתמש בגבינת טוב טעם/כנען שהיא גבינה קשה יחסית והיא…

יש 3 תגובות

גביניות שמרים ללא גלוטן בלי מיקסר

Share on facebook Share on whatsapp Share on email הבלוג שלי מלא בתוצרי גבינת טבורוג (טוב טעם/כנען), לכן זה היה טבעי שאכין גם גביניות שמרים ללא גלוטן ובלי מיקסר (אמא ממהרת שמנסה להמעיט בכלים בכיור). אין פה הרבה מילים לכתוב, חוץ מזה שזה מעדן מהילדות…

אין תגובות

חצ’פורי ללא גלוטן לעצלנים מקמח “כרגיל”

Share on facebook Share on whatsapp Share on email הפוסט עודכן ב-19/9/2021- אופציה נוספת עם קמח שר B את החצ'פורי הראשון שלי טעמתי בלחם בורקין בבנימינה, מה שגרם להתמכרות קשה וחיפוש מתמיד אחר מסעדות גרוזיניות אותנטיות ברחבי הארץ. אבל כל החצ'פורי הללו היו גלוטניים ושנתיים…

יש 3 תגובות

מאפה מבצק יוגורט ללא גלוטן ממולא בגבינות

Share on facebook Share on whatsapp Share on email ימי סגר בחסות הקורונה. התעייפתי לבשל כל יום מנה בשרית ל-4 נפשות ולפעמים אני גם עושה הפסקות יזומות ממאכלים בשריים. מאפה מבצק יוגורט ללא גלוטן ממולא בגבינות הוא השראה ממאפה שאמי תמיד היתה מכינה עם כל…

יש 4 תגובות

לביבות גבינה (טבורורז’ניקי) ללא גלוטן

Share on facebook Share on whatsapp Share on email כיאה לעולה מברית המועצות, טבורוז'ניקי היו תמיד מוגשים על שולחני. מכיוון שאני מגיעה מסיביר שנמצאת ברוסיה, הלביבות האלה נקראו בביתי תמיד "טבורוז'ניקי". וזה נכון, הרי הן עשויות מטבורוג. באוקראינה קוראים להן "סירניקי" (סיר=גבינה) וזה ההבדל היחיד…

אין תגובות

מקלות מבצק עלים ללא גלוטן עם זעתר וגבינה

כל צליאקי זוכר את טעם הבורקסים הטריים מהמאפיה, אפילו הבת שלי שאצלה התגלה הצליאק בגיל ממש מוקדם, זוכרת את טעמם. טעמם של הבורקסים הקפואים ללא גלוטן שקונים בסופר (לא של אריאל), פשוט נורא. אני ממש לא נוהגת להגיד "נורא" על אוכל, אבל הם לא היו…

אין תגובות

עוגת גבינה דובדבנים ללא גלוטן

עוגת גבינה דובדבנים ללא גלוטן, השילוב המושלם בין מתיקות לחמיצות. מלית גבינה עשירה עם נגיעות דובדבנים על מצא ביסקוויטים קקאו. יאמי! נו איך אפשר לעמוד בפני הפיתוי הזה?! כבר חפרתי מספיק במתכונים שלי כמה אני אוהבת גבינה, לאכול גבינה, לאפות עם גבינה...במיוחד גבינת טבורוג (טוב…

אין תגובות
  • 1
  • 2
סגירת תפריט