פשטידת ברוקולי וכרובית נהדרת ללא גלוטן וללא מוצרי חלב. פתרון טוב ובריא לארוחת ערב או לנשנוש בין הארוחות. Share on facebook Share on whatsapp Share on email פשטידת ברוקולי וכרובית ללא גלוטן החורף הזה מביא עימו רצון תמידי לנשנוש, גם מתוק וגם מלוח. תמיד אני…
מרק עגבניות ובשר עם בצקניות ללא גלוטן זה בדיוק מה שאנחנו צריכים ליום חורפי. זה מרק שהוא ארוחה עיקרית בקערה שעושה לנו טוב בבטן. מרק עגבניות ובשר עם בצקניות ללא גלוטן אני אגלה לכם סוד: אצלי מרקים מתבשלים במטבח כל השנה, גם בקיץ. אין כמו…
עוגת שכבות מרנג עם אגוזי קשיו, מרוחות בקרם שרלוט עשיר (אפשר גם קרם פשוט ללא שם פלצני), זוהי עוגת קייבסקי המלכותית ועוד ללא גלוטן...עוגה נוסטלגית שמקורה באוקראינה ונהייתה לכוכבת של כל שולחן סובייטי בעבר וכן, גם בהווה. 2021 2019 עוגת קייבסקי (מהמילה קייב, כשמה כן…
מתכון מהיר לרצועות חזה עוף בסיר אחד עם שילוב רטבים ללא גלוטן מוצלח במיוחד: סויה ושזיפים! בלי שמן ובלי אבקת מרק עוף. רצועות חזה עוף ברוטב סויה ושזיפים לא תמיד יש לי כוח לטגן שניצלים. כל ההתעסקות עם לטבול בביצה ואז בפירורי לחם ואז לנקות…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email מזמן שמתי עין על קמח האמרנט (Amaranth), רק שלא ידעתי מה עושים איתו. ידעתי רק שזה דומה לגרגירי קינואה ומופק מצמח. שמעתי שמכינים מגרגיריו דייסה הייתי סקרנית לדעת איך הקמח עצמו מתנהג באפייה.אז רכשתי את הקמח…
עוגת תפוזים אוורירית ונימוחה מקמח תירס ושקדים. היא ללא גלוטן ומושלמת ליד כוס הקפה של ארוחת ארבע. למרות שקראתי לה עוגת תפוזים, הרכיב הדומיננטי פה הוא קמח התירס. רק לערבב את המרכיבים בקערה וקדימה לתנור! Share on facebook Share on whatsapp Share on email אפשר…
זו לא פיצה עגולה שטוחה סטנדרטית ואלה לא מאפינס פיצה. אלה פיצות אישיות קטנות עם תחתית בצק פריך, ממולאות ברוטב וכל תוספת אהובה ומלמעלה שכבת גבינה צהובה. נגיסי הפיצה ללא גלוטן האלה הם פתרון מושלם לקופסאת האוכל של הילדים! Share on facebook Share on whatsapp…
פתרון נפלא לארוחת ערב לילדים לימי החורף הקרירים: לביבות מקמח עדשים כתומות עם יוגורט וגזר. פשוט לערבב את כל המצרכים בקערה ולטגן. לביבות מקמח עדשים כתומות וגזר הלביבות, או בשמן הרוסי אלאדי (Оладьи), הוא מאכל שמלווה אותי מהילדות. במתכונים ישראלים ראיתי שקוראים להן בשם המקסים "שלוליות…
פירושקי ללא גלוטן מקמח חומוס עם מילוי כרוב פירושקי רוסי קריספיים ללא גלוטן עם מילוי עסיסי של כרוב, קשה לעצור אחרי אחד! קמח החומוס נותן טוויסט מעניין ובריא יותר. למרות שאנחנו בישראל כבר כמעט חצי יובל, האהבה שלנו למנות רוסיות לא גוועה. יש משהו בבצק…
כדורי תמרים פשוטים להכנה, כמו כדורי שוקולד, רק בריא יותר! ללא גלוטן וטבעוניים. רבע שעה הכנה ויש לכם כדורים מושלמים לאירוח או סתם לחלק לילדים. כדורי תמרים ללא גלוטן הרבה ואריאציות יש לכדורי תמרים ממספר בודד של מרכיבים. פה אני חולקת את השילוב שאני אוהבת.…
