לחם עשיר בחלבון ודל פחמימה בלי שמרים והתפחה.מכינים ממספר מרכיבים בקערה אחת ושולחים לתנור.הלחם רך ואוורירי.את הפסיליום אני מזמינה באייהרב וזה מרכיב חשוב מאוד ולא ממליצה לוותר עליו. הפסיליום תורם למרקם אוורירי וזה בסך הכל צמח שהוא סיב תזונתי וכשהוא בא במגע עם מים, הוא…
טורטיה ללא גלוטן וללא קמח מ-2 מצרכים. אמנם מכילה שומן, אבל מי שרוצה להתפנק בטורטיה טעימה נטולת פחמימות, זה המתכון בשבילו. הבצק שיוצא לפני הרידוד אחרי רידוד ולפני האפיה טורטיה קיטו מ-2 מרכיבים מרכיבים:200 גרם גבינה צהובה מגורדת (רצוי מוצרלה)50 גרם אבקת שקדים (קמח שקדים)אופן…
לחם קיטו ללא גלוטן מקמח קוקוס באופן מפתיע יצא טעים ומשביע. יש כל מיני גרסאות של לחמי קיטו- עם קמח שקדים, עם קמח קוקוס, עם הפרדת ביצים, ללא ביצים, לחם טחינה וכו'.חיפשתי גרסא ללא קמח שקדים (גם חלק מהאנשים אינם יכולים לצרוך אותו וגם מחירו…
