בלונדיז אוכמניות ללא גלוטן
תבנית 10*20
מרכיבים:
- 3 ביצים
- 100 מ”ל חלב מרוכז/שוקולד לבן מומס
- 200 גרם קמח שקדים (כוס)
- קורט מלח
- 1 כף אבקת אפיה
- 1/2 כוס אוכמניות קפואות
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- טורפים היטב ביצים, מוסיפים חלב מרוכז ומלח.
- מוסיפים את הקמח ומערבבים.
- מוציאים מהמקפיא אוכמניות קפואות, מערבבים עם מעט קמח/קורנפלור למנוע שקיעה.
- מוסיפים לבלילה אבקת אפיה ומערבבים לאט.
- מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת.
- מפזרים מעל את האוכמניות.
- אופים כ-30 דקות עד שהבלונדיז מזהיבים.
הערות:
- במקום אוכמניות קפואות ניתן להשתמש בשוקוצ’יפס, אגוזים וכו’.
בואו לעקוב אחריי באינסטגרם:
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected account for the user lilia_ima_glutenfree.
היי, ניתן לשים תפוחים במקום אוכמניות? ואם כן, האם לטגן או לבשל אותם לריכוך לפני?
אין צורך, לקלף, לחתוך לקוביות ולהוסיף
אהלן
כתוב 200 גרם קמח שקדים וזה יותר מכוס. לפי מה לעבוד?
תודה ❤
תמיד עדיף לשקול כי בקמח שקדים יש גושונים והרבה אוויר שנכנס, אבל אם אין אז כוס שתיה חמה(:
יש אפשרות לגרסת פרווה?
בהחלט- במקום חלב מרוכז להוסיף שמן וסוכר
האם זה המתכון במלואו ? מה עם נוזלים? שמן\חלב? משהו? הבלילה יוצאת מאוד יבשה וחייב להוסיף נוזלים, אצלך בסרטון הבלילה יותר נוזלית
היי שולה, יש ביצים וחלב מרוכז שהוא די נוזלי- הוספת אותו?
היי שולה, יש ביצים וחלב מרוכז שהוא די נוזלי- האם הוספת חלב מרוכז? בנוסף האם שקלת את קמח בשקדים?
כן, בדיוק כמו במתכון כולל שקילות – בחרתי באופציה של השוקולד הלבן ולא בחלב המרוכז.
חייב להוסיף נוזלים נוספים כמו כוס חלב/מיץ ושמן, הביצים גם בקושי הקציפו בלי סוכר.
יצא יבש מאוד ונאלצתי להפוך לכדורי שוקולד.
מבאס):
שלום,
האם מוסיפים גם חלב מרוכז וגם שוקולד לבן או שבוחרים אחד מהם?
אחד מהם.
הי אין לי תבנית 20*10יש אינגליש קייק 12×26או תבנית עגולה קוטר 22, איך אפשר להגדיל את הכמות
היי אנה, אפשר בשתיהן!