חיתוכיות תמרים טבעוניות בציפוי שוקולד

חיתוכיות תמרים טבעוניות בציפוי שוקולד

תבנית קטנה 10*20

מרכיבים:

• 12 תמרי מג’הול גדולים וטריים
• 4 כפות טחינה גולמית
• 200 גרם (כוס שתיה חמה) אגוזי מלך (אפשר לוותר)

לציפוי–

• 200 גרם שוקולד מריר
• 1 כפית שמן קוקוס
• 1 כפית מלח גס

אופן ההכנה:

1. מוציאים את הגלעין מהתמרים וטוחנים ביחד את התמרים, הטחינה ואגוזי המלח.
2. מיישרים את התערובת על גבי תבנית, ניתן לרפד בתחתית בנייר אפיה.
3. מכניסים למקרר להתייצבות.
4. ממיסים שוקולד ושמן קוקוס בסיר קטן על חום נמוך או במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד שהשוקולד נמס.
5. שופכים את השוקולד מעל שכבת התמרים, זורים את המלח ושומרים במקרר.
6. חותכים לריבועים קטנים ונהנים(:

הערות:

• אפשר להשתמש גם בממרח תמרים, אולם תצטרכו להפחית מכמות הטחינה בכף.
• אפשר להקפיא.