גרנולה ללא גלוטן ללא שיבולת שועל
זמן הכנה: עד שעה
לשתי צנצנות גדולות:
100 גרם פצפוצי קינואה (חבילה שלמה מניצת הדובדבן)
100 גרם פצפוצי כוסמת/דוחן
כוס וחצי גרעינים/כל סוג אגוז
1/2 כוס מייפל
1/2 שמן זית
3/4 כוס פירות יבשים לבחירתכם
כפית קינמון- אופציונלי
הכנה:
מערבבים את כל המרכיבים (פירות יבשים רק בסוף לאחר האפיה!).
אופים בתנור על חום 170 ומערבבים כ-3 פעמים מדי פעם, למשך 40 דקות.
מוציאים, מערבבים, מוסיפים את הפירות היבשים (אני אוהבת להוסיף בננה יבשה, צימוקים, דובדבן יבש, משמש מיובש חתוך), שוקוצ׳יפס, קקאו ניבס, מה שאתם אוהבים.
שומרים בכלי אטום בחוץ עד חודש.
הערות:
- ניתן להמיר את הפספוצים בשיבולת שועל עבה או דקה.
- חשוב לשים לב לאפיה שהגרנולה לא תישרף, לכן מערבבים מדי פעם.
- ניתן להכין על מחבת חצי מהכמות וכך זמן ההכנה מתקצר.
