ורניקי ללא גלוטן עם דובדבנים ניסיתי להכין לראשונה בשישי האחרון. זה לא שלא הכנתי כיסונים למיניהם- הנה הפלמני ללא גלוטן שלי. אבל מאיה וניסן נורא אוהבים, ולכן החלטתי להכין עם עונת הדובדבנים. אגב, ניסן כל כך אוהב את המנה שהיה מקבל מאמי לכל יום הולדת…
הבצק בתבנית הבצק שלנו מרודד קיש גבינות ללא גלוטן עם שרילבצק-50 גרם חמאה רכה80 גרם קמח שר מיקס סי (רבע כוס+2 כפות)50 גרם קמח שיבולת שועל (אפשר להמיר לרב תכליתי)קורט מלח1 ביצהלמלית-2 ביצים1/2 גביע שמנת לבישול1 כף סימפוניה גבינת שמנת2 כפות קוטג'3/4 כוס עמק מגורדת6-7…
אמא שלי הכינה לא מזמן לארוחת שישי "בלישי", מאפה רוסי שמטגנים ובדרך כלל הוא עם מילוי בשר.בגלל שהבצק הוא חלבי החלטנו למלא בתפוחי אדמה וגבינה. אפשר למלא כמובן בכרוב, בגבינה ואם רוצים בכל זאת בשר אז אפשר להכין את הבצק הזה של הפיתה הגרוזינית ללא…
אותו מתכון רק עם ברוקולי פשטידת גבינות תירס תירס ללא גלוטן מצרכים לתבנית מלבנית 15*20: -3 ביצים -1 קוטג׳ -1 סימפוניה 5% (או גבינת שמנת) -כפית מלח - 2-3 כפות קמח תירס דק/עדשים/שקדים/חומוס/שיבולת שועל -2 כפות קמח ללא גלוטן -1 כף אבקת אפיה -1 שימורים…
במשך 4 שנות הצליאק שלנו לא חשבתי להכין בצק פילו ללא גלוטן אבל כן היו לי נסיונות לבצק עלים לעוגת נפוליאון ללא גלוטן. השנה החלטתי שלשבועות אכין גם מאפים מבצק פילו ללא גלוטן, כאלה שמתפצפצים בפה ומשמיעים רעד קריספי בפה! מה תצטרכו למתכון: קמח שר…
לא חשבתי שאי פעם אכין עוגת גבינה טבעונית, הרי זה כל הרעיון שיהיה חלבי, ועוד יש לי את המגבלה של הללא גלוטן... השנה אבל פתחתי את הראש והחלטתי שאני מכינה לטובת כל אותם האנשים שאינם יכולים לצרוך חלב או ביצים או גלוטן או כולם ביחד.…
View this post on Instagram A post shared by ליליה | אמא ללא גלוטן (@lilia_ima_glutenfree) לביבות גבינה ללא קמח "טבורוז'ניקי" מצרכים ל-15--20 לביבות: - 500 גרם גבינת טוב טעם/כנען -2 ביצים -2 כפות תחליף סוכר/סוכר -1 כפית ת.וניל/1 שקיק סוכר וניל -חצי כוס קמח שקדים…
קוסקוס לבן ללא גלוטן כי לא חייבים קמח סולת (שמכיל גלוטן). אפשר להשתמש בקמח תירס צהוב שקונים בכל סופר (לשים לב שזה קמח לפולנטה ולא קמח תירס דק). אני אוהבת את הקמח תירס לבן כי הוא עדין יותר והכי קרוב לסולת. אפשר להזמין אותו אונליין…
עוגת פירות יבשים היא בטופ 10 עוגות האהובות עליי. היא לא חביבה על ילדים, אלא יותר מדברת למבוגרים ובכלל פירות יבשים בעוגה זה נושא נתון לויכוח. אבל אני אוהבת! תמיד ממליצה להוסיף לבלילת העוגה קמח שקדים לטעם אגוזי יותר ויש לי עוגת פירות יבשים מקמח…
עוגיות שוקוצ'יפס מפחידות ללא גלוטן!ולמה מפחידות? כי הן ממכרות, הן מעט קריספיות אבל רכות ונמתחות. כך שיש לנו ביס שגורם לעילפון...הסוד הוא להשתמש בכמות שווה של סוכר לבן וסוכר חום (לא דמררה ולא בהיר), לא לקמץ בחמאה ולקרר לפני הכדרור.קמח ללא גלוטן- פחות משנה איזה,…
