את החטיף אוכמניות וצ’יה בשוקולד ראיתי כמובן בטיקטוק והייתי חייבת להכין- אני חובבת גדולה של פירות יבשים, אגוזים וקינואה בשוקולד אז למה לא אוכמניות?!
הוא טבעוני, ללא גלוטן וללא אפיה וזה ממתק בריא להכין בבית. הליבה היא ג’לית ריבתית ואפשר להכין עם פטל/דובדבן קפוא.
חטיף אוכמניות וצ'יה בשוקולד
מרכיבים:
- כוס אוכמניות קפואות שהופשרו (אפשר גם פטל)
- 2 כפות מייפל
- 1 כף זרעי צ׳יה
- 100 גרם שוקולד מומס עם כפית שמן קוקוס
- מועכים אוכמניות טבעיות או מופשרות עם מייפל וצ׳יה
- משאירים בצד חצי שעה וכאשר זה הופך למרקם ריבתי יוצרים תלוליות על גבי מגש מרופד בנייר אפיה ומקפיאים.
- מוציאים מהמקפיא, ישר טובלים בשוקולד (לא להתמהמהה כי הריבה תנזל). ובחזרה ומקפיא.
