עוגת אפרסקים הפוכה ללא גלוטן, כמו כרית רכה. כל ביס נימוח ועסיסי. בול לתקופת האפרסקים או כשהם "מתעייפים" במקרר. עוגת קיץ נהדרת! עונת האפרסקים החלה ואין ספק שזה אחד הפירות הטעימים. לפעמים יש מצבים שקונים קצת יותר מדי והם פשוט "מתיישנים" ומתקמטים. אצלי אין דבר…
עוגה נימוחה ועשירה שנמסה בפה. שילוב של בננות וטחינה ושוקוצ'יפס שמצטרפים לחגיגה. בכנות, אחת העוגות הטעימות שהכנתי בבית. עוגת בננות, טחינה ושוקוצ'יפס אני מודה שאני ובננות לא החברות הכי טובות. הן פחות שימשו את אמי במטבח בגלל שברוסיה לא היו בננות. כשעלינו לארץ ב-1991 המראה…
עוגת שוקולד פאדג'ית, רכה, לחה ועשירה. לא ניתן להבחין שזו עוגת שוקולד ללא גלוטן. עוגת יום ההולדת המושלמת לגן/מסיבה, ניתן לשחק עם הקישוט כך שתקלע לטעם של כל ילד. עוגת השוקולד המושלמת ימי וירוס קורונה טרופים ובלתי נסבלים. כולנו בבית מסוגרים. הבן שלי שהוא אינו…
מאפינס אגסים ללא גלוטן מקמח כוסמת עסיסיים ומתוקים. אם נשארו לכם אגסים "עייפים" במקרר אז ישר לזרוק לתוך המאפינס האלה ולצפות בזיגוג נמס בפה. מאפינס אגסים ללא גלוטן מקמח כוסמת אני מעריצה מספר 1 של כוסמת. הזכרון הראשון שלי מכוסמת זה שאמא שלי היתה מגישה…
עוגת לימון בחושה ועסיסית ללא גלוטן, רכה ונימוחה. ניצול נפלא של הלימון! 5 דקות הכנה בקערה אחת, 35 דקות אפיה ואז שופכים מעל זיגוג מושלם. עוגת לימון בחושה ועסיסית ללא גלוטן עץ הלימונים שלי בגינה קורס מלימונים וכבר נמאס לי לשתות כל היום תה עם…
עוגה עשירה לט"ו בשבט, ללא גלוטן ועם שפע פירות יבשים ואגוזים. עשויה מקמח דוחן וקמח שקדים. כן, אפשר להגיד שהיא בריאה. אם אתם מחובבי הז'אנר, אז היא גם ממש ממכרת. עוגת ט"ו בשבט ללא גלוטן אחד הדברים האהובים עליי בעולם זה פירות יבשים ואגוזים. אין…
עוגת קמחי מקור בקערה אחת ודלת שומן על בסיס "רוויון" שכה אהוב עליי. עוגה ללא גלוטן כל כך קלה להכנה וכדי שיהיה מעניין, החבאתי בפנים שוקולדים של "באצ'י". עוגה בחושה ללא גלוטן על בסיס רוויון רוויון (או קפיר кефир) תמיד נמצא במקרר שלי. כן, הזה…
עוגת תפוזים אוורירית ונימוחה מקמח תירס. היא ללא גלוטן ומושלמת ליד כוס הקפה של ארוחת ארבע. למרות שקראתי לה עוגת תפוזים, הרכיב הדומיננטי פה הוא קמח התירס. רק לערבב את המרכיבים בקערה וקדימה לתנור! איכשהו הגעתי למצב שיש לי 4 אריזות קמח תירס בבית. לא…
תענוג של עוגה המכילה פרי ביני לבין שזיפים יש רומן היסטורי, אוהבת אותם טבעי, יבשים, במנות מתוקות ובמנות מלוחות. כיוון שאני תמיד מנסה לשלב בין מתכון טעים, ללא גלוטן ושלא יהיה משמין הגעתי לעוגה הזאת. במיוחד עכשיו שנגמרת לה עונת השזיפים ויש במקרר (אצלי לפחות)…
