עוגת אגסים ושקדים ללא גלוטן עסיסית ורבת מרקמים. האגסים הרכים והקראנץ' המשגע של השקדים מלמעלה. במקרה שלי תמיד יש במקרר אגסים מעט עייפים והמזל הוא שהם משתלבים נפלא בקומפוט (לפתן) עם עוד פירות או בעוגה. קמחים ללא גלוטן- שילבתי בעוגה קמח שקדים וקמח רב-תכליתי ללא…
מאמינים שבחיים לא הכנתי קינוחים עם פיסטוק? בטח שלא עוגיות פיסטוק ללא גלוטן (או עם בעבר). מכל עבר קופצות לי תמונות מהממות של עוגות ועוגיות (וגלידות) עם פיסטוקים או מחית פיסטוק. בעוד למחית פיסטוק עוד לא התקדמתי, ניסיתי להכין בתור התחלה עוגיות עם פיסטוקים והטעם…
אני ותמרים זה אהבה, אני בקלות יכולה להסתפק בתמר לצד הקפה במקום שוקולד או עוגיה. חיתוכיות התמרים הטבעוניות בציפוי שוקולד נולדו ממתכון שהכנתי מזמן שהצריך אפיה וחומרים מעט אחרים והייתי מכורה אליו! חשבתי שבטח ניתן לפשט את התהליך ואין צורך לאפות פה, בדיוק כמו בכדורי…
לא מזמן נזכרתי בחטיף אנרגיה שאכלתי בחו"ל (לא זוכרת כבר באיזו מדינה) שהכיל אגוזים, חמוציות ושוקולד לבן. אני מאוהבת בשילוב הזה! יש חטיף דומה לזה של Corny בארץ אבל הוא עם גלוטן ולא מושלם כמו החטיף שאכלתי, לכן החלטתי להכין בעצמי חטיף אגוזים וחמוציות בשוקולד…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email עוגת מייפל אגוזים טבעונית ללא גלוטן נולדה מהשילוב של דרישת עוקבים באינסטגרם שלי לעוד מתכונים טבעונים ללא גלוטן ומט"ו בשבט המתקרב. הרי כל סוגי האגוזים משתלבים נהדר במתכונים טבעונים ולמה לא לנסות בעצם? אמנם אני יודעת…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email עוגיות מעוינות אגוזים וצימוקים, זו בעצם עוגיה ענקית שאני אופה בתבנית מלבנית קטנה ואז חותכת למעוינים קטנים. השילוב של אגוזים וצימוקים הוא לגמרי מבית אמא שהיתה אופה איתם הרבה בעוגיות ועוגות. העוגיה עצמה מעט רכה, אבל…
Share on facebook Share on email Share on whatsapp החלו ימי הסתיו ומה יותר סתווי מאגסים? אגסים שטובלים בקרם שקדים על מצע בצק פריך! מזמן רציתי להכין טארט אגסים ושקדים ללא גלוטן. תמונה שקפצה לי באינסטגרם של טארט אגסים גלוטני מושלם, גרמה לי לרוץ למטבח…
שיתוף ב facebook שיתוף ב whatsapp שיתוף ב email יש לי וידוי: למרות שאני רוסיה, אני מאוד אוהבת קינוחים עם תמרים, הרי ברוסיה תמרים לא היו ברשימת המרכיבים של שום מטבח. אני אף פעם לא אגיד לא לעוגיות מגולגלות!עוגיות מגולגלות ללא גלוטן עם מילוי תמרים…
*הפוסט עודכן ב-1/2021 ולמתכון נוספה אופציה טבעונית אלה עוגיות ללא גלוטן פשוטות ביותר: 3 מרכיבים ואפילו 20 דקות להכנתן זה הגזמה. פשוט מערבבים את כל החומרים, מכדררים ואופים עד 12 דקות. הן פשוטות אבל הן הרבה מעבר. תמיד אני חופרת פה בבלוג עד כמה אני…
עוגיות מפתיעות מקמח קוקוס עם שדרוג של חמוציות! כל כך פשוט להכנה והטעם הפתיע אותי כל כך. עוגיות שהן פרווה, מקמחי מקור וכמובן ללא גלוטן. אני תמיד אהבתי קוקוס. הניחוח שלו פשוט משכר אותי. אוהבת אותו על כל צורותיו: טחון, בשבבים בגרנולה, עוגיות פסח, חטיף…
