עוגת נוטלה בחושה ללא גלוטן וכשרה לפסח מרכיבים לתבנית 24 ס"מ: -3 ביצים -רבע כוס סוכר -חצי כפית מלח -1/4 כוס שמן -3/4 כוס נוטלה -4 כפות קמח ״כרגיל רב-תכליתי״ (או שר פארינה-לא כשל"פ) -1 כף אבקת אפיה הכנה: נחמם תנור ל-180 מעלות. נטרוף ביצים…
מריחת הבלילה דך ככל האפשר לאחר אפיה 10 דק’ מחוררים ממשיכים באפיה עם שוקולד מצה ללא גלוטן וללא ביצים כ-4 מצות בינוניות מרכיבים: 100 גרם קמח אורז 50 גרם קמח תפוחי אדמה 1 כפית שטוחה מלח 250 מ"ל מים 2 כפות שמן הכנה: מניחים את…
עוגת פקאן כשרה לפסח ללא גלוטן מרכיבים: 3 ביצים 100 מ"ל חלב (חצי כוס) 50 מ"ל שמן (רבע כוס) 100 גרם סוכר לבן 1/2 כפית תמצית וניל 100 גרם קמח אורז לבן (3/4 כוס) 100 גרם קמח שקדים (כוס) 1 כף שטוחה אבקת אפיה לשכבת…
מתכון זריז יחסית לקניידלך ללא גלוטן בלי צורך בתערובת מיוחדת. שימוש בתפוחי אדמה וקמח תפוחי אדמה כך שמתאים לנמנעים מקטניות. למתכון למרק עוף הקישו פה. ערבוב מרכיבים העיסה לפני בישול מרכיבים לכ-20 קניידלך (תלוי בגודל): מרכיבים: 2 תפוחי אדמה מבושלים 1 ביצה 1/4 כוס קמח…
פיתות פיצות ולחם כשר לפסח מבצק אחד הכמות כאן היא ל-10 פיתות או מגש פיצה או כיכר לחם באינגליש קייק -500 גרם קמח מולינו כשל״פ (להשאיר 2 כפות לקימוח) -1 קוביית שמרים טריים כשל״פ -550 מ״ל מים -2 כפות סוכר -1 כפית מלח -3 כפות…
לפני האפיה לאחר האפיה מגולגלות שוקולד ללא גלוטן מרכיבים עבור רולדה אחת (או 16 עוגיות): -100 גרם חמאה קרה -100 גרם אבקת סוכר -קורט מלח -1 ביצה -1/2 כפית תמצית וניל -180 גרם קמח ״קונדיטור״ (כוס וחצי) -למילוי- שוקולד למריחה -לפיזור- אבקת סוכר הכנה: מחממים…
הבצק לפני האפיה אחרי האפיה עוגת מספרים (או טבעת) ללא גלוטן לבצק: -100 גרם חמאה רכה -100 גרם אבקת סוכר -2 חלמונים -120 גרם קמח ״כרגיל״ -100 גרם קמח קמח שקדים -כף גרידת לימון לקרם: -2 שמנת מתוקה (אפשר צמחית) -1 פודינג וניל -1/2 גביע…
עוגת לימון שקדים🍋 מצרכים לתבנית בקוטר 23 ס״מ: 3 לימונים- מיץ וגרידה (40 מ"ל מיץ) 80 גרם חמאה ממש רכה (בטמפ' החדר או מומסת 30 שניות במיקרו) 100 גרם סוכר (1/2 כוס) 200 גרם שקדים (2 כוסות) 3 ביצים M כף אבקת אפיה . הכנה:…
הצבע הצהוב- מקמח התירס זו לא פעם ראשונה שאני מכינה קובה ללא גלוטן, הרי הכנתי גם את הקובה דלעת על בסיס אורז מבושל שבונה את המעטפת. פה החלטתי לשנות מעט ולהרכיב את המעטפת מ-3 קמחים: תירס, אורז וטפיוקה. קמח האורז הוא הבסיס, התירס למרקם גרגירי…
קרפ ללא גלוטן דק דק מצרכים: -200 גרם קמח ״קונדיטור״ (כוס ו- 3/4) -1 כף אבקת סוכר -1/2 כפית מלח -2 ביצים -1/2 כפית תמצית וניל -300 מ״ל חלב חמים (כוס וחצי) -3 כפות שמן צמחי הכנה: מערבבים קודם את היבשים ומוסיפים את הרטובים המעורבבים…
