אלה עוגיות ללא גלוטן פשוטות ביותר: 3 מרכיבים ואפילו 20 דקות להכנתן זה הגזמה. פשוט מערבבים את כל החומרים, מכדררים ואופים עד 12 דקות. הן פשוטות אבל הן הרבה מעבר. תמיד אני חופרת פה בבלוג עד כמה אני אוהבת להשתמש בקמח שקדים. בדרך כלל הוא…
טארט שוקולד ושקדים ללא גלוטן חגיגי ומושקע. אבל לא להיבהל, למרות שיש פה מספר שלבים, זה לגמרי לא מסובך והתוצאה שווה את זה לגמרי. טארט שוקולד ושקדים קינוח מעט מושקע וחגיגי: קלתית פריכה ואגוזית עם מלית שוקולדית עדינה, המצופה בגנאש שוקולד. טארט מרשים ועשיר שעשוי…
ארוחת ערב קלילה ומפנקת שמתאימה הן למבוגרים והן לילדים. הרי מי לא אוהב תפוחי אדמה ותירס? הלביבות האלה ממש פשוטות ואפשר להכין אותן בגרסה רגילה, ללא גלוטן וכשר לפסח. תפו"א הוא הירק האולטימטיבי וממש לא רק תוספת, לעיתים הוא המנה העיקרית. פה הוא לגמרי מקבל את…
תבשיל עוף עם גרגירי חומוס טעים ובריא בסיר אחד. פשוט שמים את כל המרכיבים בסיר, מוסיפים תבלינים ויש ארוחת צהריים מוכנה תוך זמן קצר. תבשיל עוף עם גרגירי חומוס וירקות אני הכי אוהבת את הארוחות האלה שבאות מסיר אחד. מעט עבודה והכי חשוב- מעט כלים.…
טארט לימון ללא גלוטן פשוט להכנה. מלית חמצמצה ועדינה של קרם לימון שנחה על בסיס של בצק פריך בדיוק מה שצריך לסוף ימי החורף הקרים. טארט לימון ללא גלוטן טארט לימון זה קינוח צרפתי מסתבר ותמיד חשבתי שמקורו בארה"ב, ‘tarte au citron’ בואו נדייק. פעם,…
מתכון מהיר לרצועות חזה עוף בסיר אחד עם שילוב רטבים ללא גלוטן מוצלח במיוחד: סויה ושזיפים! בלי שמן ובלי אבקת מרק עוף. רצועות חזה עוף ברוטב סויה ושזיפים לא תמיד יש לי כוח לטגן שניצלים. כל ההתעסקות עם לטבול בביצה ואז בפירורי לחם ואז לנקות…
ה-סלט סלט האוליביה הרוסי- מבחינתי הסלט הזה הוא הסמל לאוכל הרוסי, סלט שאוכלים בכל ארוחה, מהפשוטה לחגיגית. בישראל שמעתי שפשוט קוראים לאוליביה, סלט תפוחי אדמה, אבל זה הרבה מעבר. כשאני אוכלת אותו, ישר נזרקת לילדות ולחיבוק של אמא. לא מגזימה...זה הסלט מספר 1 של חבר…
כדורי תמרים פשוטים להכנה, כמו כדורי שוקולד, רק בריא יותר! ללא גלוטן וטבעוניים. רבע שעה הכנה ויש לכם כדורים מושלמים לאירוח או סתם לחלק לילדים. כדורי תמרים ללא גלוטן הרבה ואריאציות יש לכדורי תמרים ממספר בודד של מרכיבים. פה אני חולקת את השילוב שאני אוהבת.…
פשטידה לא חייבת להיות מלוחה, מצד שני זו גם לא עוגה. אז פשוט קראתי לה פשטידה מתוקה! גבינת טבורוג אפויה עם ביצים ללא קמח בכלל עם תוספת צימוקים. רעיון נפלא לנשנוש בין הארוחות המבוסס על חלבון, פשוט לערבב הכל בקערה אחת. אני תמיד מנסה למצוא…
