מצות ללא גלוטן וללא ביצים

מריחת הבלילה דך ככל האפשר לאחר אפיה 10 דק’ מחוררים ממשיכים באפיה עם שוקולד מצה ללא גלוטן וללא ביצים כ-4 מצות בינוניות מרכיבים: 100 גרם קמח אורז 50 גרם קמח תפוחי אדמה 1 כפית שטוחה מלח 250 מ"ל מים 2 כפות שמן הכנה: מניחים את…

יש 2 תגובות

קניידלך ללא גלוטן

מתכון זריז יחסית לקניידלך ללא גלוטן בלי צורך בתערובת מיוחדת. שימוש בתפוחי אדמה וקמח תפוחי אדמה כך שמתאים לנמנעים מקטניות. למתכון למרק עוף הקישו פה. ערבוב מרכיבים העיסה לפני בישול מרכיבים לכ-20 קניידלך (תלוי בגודל): מרכיבים: 2 תפוחי אדמה מבושלים 1 ביצה 1/4 כוס קמח…

אין תגובות

פיתות פיצות ולחם כשר לפסח מבצק אחד

פיתות פיצות ולחם כשר לפסח מבצק אחד הכמות כאן היא ל-10 פיתות או מגש פיצה או כיכר לחם באינגליש קייק -500 גרם קמח מולינו כשל״פ (להשאיר 2 כפות לקימוח) -1 קוביית שמרים טריים כשל״פ -550 מ״ל מים -2 כפות סוכר -1 כפית מלח -3 כפות…

אין תגובות

מגולגלות שוקולד ללא גלוטן

לפני האפיה לאחר האפיה מגולגלות שוקולד ללא גלוטן מרכיבים עבור רולדה אחת (או 16 עוגיות): -100 גרם חמאה קרה -100 גרם אבקת סוכר -קורט מלח -1 ביצה -1/2 כפית תמצית וניל -180 גרם קמח ״קונדיטור״ (כוס וחצי) -למילוי- שוקולד למריחה -לפיזור- אבקת סוכר הכנה: מחממים…

אין תגובות

עוגת מספרים ללא גלוטן

הבצק לפני האפיה אחרי האפיה עוגת מספרים (או טבעת) ללא גלוטן לבצק: -100 גרם חמאה רכה -100 גרם אבקת סוכר -2 חלמונים -120 גרם קמח ״כרגיל״ -100 גרם קמח קמח שקדים -כף גרידת לימון לקרם: -2 שמנת מתוקה (אפשר צמחית) -1 פודינג וניל -1/2 גביע…

יש 2 תגובות

קובה מטוגנת ללא גלוטן

הצבע הצהוב- מקמח התירס זו לא פעם ראשונה שאני מכינה קובה ללא גלוטן, הרי הכנתי גם את הקובה דלעת על בסיס אורז מבושל שבונה את המעטפת. פה החלטתי לשנות מעט ולהרכיב את המעטפת מ-3 קמחים: תירס, אורז וטפיוקה. קמח האורז הוא הבסיס, התירס למרקם גרגירי…

אין תגובות

קרפ ללא גלוטן דק דק

קרפ ללא גלוטן דק דק מצרכים: -200 גרם קמח ״קונדיטור״ (כוס ו- 3/4) -1 כף אבקת סוכר -1/2 כפית מלח -2 ביצים -1/2 כפית תמצית וניל -300 מ״ל חלב חמים (כוס וחצי) -3 כפות שמן צמחי הכנה: מערבבים קודם את היבשים ומוסיפים את הרטובים המעורבבים…

אין תגובות

לחם שמנת חמוצה ללא קמח

לפני אפיה אחרי אפיה לחם שמנת חמוצה ללא קמח חצי תבנית אינגליש קייק מצרכים: גביע שמנת חמוצה/גבינה לבנה 3 ביצים כפית מייפל קורט מלח 3 כפות קמח קוקוס 2 כפות פסיליום טחון 1 שקיק אבקת אפיה אופן ההכנה: מחממים תנור ל-180 מעלות. מערבבים שמנת, ביצים,…

יש 2 תגובות