הבצק שיוצא מרדדים וקורצים ממלאים מקפיאים ואופים אוזני המן ללא גלוטן מרכיבים ל-15 אוזני המן: -100 גרם חמאה-100 גרם אבקת סוכר-1/2 כפית תמצית וניל-קורט מלח-1 ביצה-220 גרם קמח שר מיקס סי (2 כוסות מדידה) מילוי שוקולד מריר: -100 גרם שוקולד מריר -2 כפות שמנת מתוקה…
אוזני המן קקאו ללא גלוטן עם שוקולד לבן, קצת אחרות אבל מאוד טעימות. חשבתי עליהן ברגע שרציתי להכין אוזני המן ולא היה לי שום ממרח (נוטלה, תמרים, השחר) בבית. אז חשבתי להניח בכל אוזן קוביית שוקולד לבן, שהיה לי(: האוזניים האלה ממש פשוטות להכנה- אין…
אוזני המן דלות שומן ללא גלוטן וחלב- כי יש בינינו שלא יכולים לצרוך גלוטן, וגם לא יכולים חלב. ובנוסף גם לא רוצים לצרוך מרגרינה או לא מתחברים לשמן/קרם קוקוס. לכולם יש פתרון!הרעיון בשימוש בשמנת לבישול על בסיס סויה (יש בכל סופר כמעט) הגיע מקבוצת הווטסאפ…
אוזני המן "ערגליות" ללא גלוטן זו תוצאה של חיפוש אחר אוזן המן מקורית, כי כמה כבר אפשר להכין אוזני המן עם נוטלה או אוזני המן עם תמרים? כבר אפיתי כמה פעמים אוזני המן לפני פורים ולא תכננתי להכין עוד אוזני המן, בטח שלא מתכון חדש.…
אוזני ההמן "משולש" טבעוניות וללא גלוטן נולדו מהצורך שלי במעט יצירתיות בכל אוזני ההמן לפורים. למרות שיש לי ככבר פה בבלוג אוזני המן נוטלה ואוזני המן מקמח כרגיל, רציתי לצאת מהקופסא. נתקלתי בפינטרסט בתכשיט חמוד של חברה מאוקראינה וישר ההשראה באה אליי, התכשיט דמוי משולש…
אוזני המן דאבל נוטלה ללא גלוטן, אולי רק רעיון לגוון מעט את אוזני ההמן הקלאסיות ואולי לרגל יום הנוטלה שחל ב-5 בפברואר (מסתבר שלכל מנה/מזון/חומר גלם יש יום מיוחד). בכל מקרה, גם לבצק עצמו הוספתי נוטלה שלא ישעמם, ויצא בצק מדהים ונוח!ממליצה לקרוץ לעיגולים קטנים…
אוזני המן רכות ונימוחות ללא גלוטן, שהן חצי וניל וחצי שוקולד עם מילוי...שוקולד! בדיוק מה שילדים אוהבים. אוזני המן מעניינות שמושכות את העין. אוזני המן חצי חצי ללא גלוטן Play IMG_0406 המתכון נולד ביום שרציתי להכין אוזני המן ולא יכלתי להחליט אילו- מבצק שוקולד או…
