בצק נוח ולא דביק ללא גלוטן לכמה סוגיות עוגיות- אני בחרתי להכין סהרונים, עוגיות כתר (ללא צורך בזילוף) ועוגיות סנוויץ' נוטלה. בצק פריך זה אחד הדברים הפשוטים שאפשר להכין ללא גלוטן ולא צריך לשם כך מיקסר- כל תמונות ההכנה כאן הן רק בעזרת ערבוב מרית…
מרדדים את הבצק, מניחים באמצע פירות חתוכים סוגרים, מושחים בביצה ומפזרים שקדים גאלט משמשים ושזיפים ללא גלוטן לבצק: -100 גרם חמאה ממש רכה -100 גרם סוכר (חצי כוס) -גרידת לימון מחצי לימון -1 ביצה -1/2 כפית תמצית וניל -100 גרם קמח שקדים -100 גרם קמח…
הבצק שיוצא מרדדים וקורצים ממלאים מקפיאים ואופים אוזני המן ללא גלוטן מרכיבים ל-15 אוזני המן: -100 גרם חמאה-100 גרם אבקת סוכר-1/2 כפית תמצית וניל-קורט מלח-1 ביצה-220 גרם קמח שר מיקס סי (2 כוסות מדידה) מילוי שוקולד מריר: -100 גרם שוקולד מריר -2 כפות שמנת מתוקה…
אנחנו משפחה עם שתי מגבלות מזון- מאיה וחמותי עם צליאק וחמי עם סוכרת. כיוון שתמיד אני מכינה קינוח ללא גלוטן למפגש משפחתי, חמי נזנח כי חששתי לעשות את השילוב של ללא גלוטן וללא סוכר. היה נראה לי מסובך מדי והתחליפים הרבים לסוכר שקיימים בשוק, קצת…
ביום בהיר אחד נורא התחשק לי מעמולים שטעמתי מזמן מזמן. אך אין לי במגירות את התבניות המיוחדות האלה והתחשק לי עכשיו במיידי. הלכתי לסטוק ומצאתי פינצטה מיוחדות לצורך העניין ב-5 שקלים. יאללה התחלתי! הבצק חייב להיות קר כשעובדים איתו ולא להתייאש אם במעמול הראשון הדוגמא…
הצגת פוסט זה באינסטגרם פוסט משותף על ידי ליליה | אמא ללא גלוטן | Gluten free recipes (@lilia_ima_glutenfree) עוגת דבש אגוזי מלך ללא גלוטן תבנית אינגליש קייק מצרכים: 2 ביצים 100 גרם דבש (חצי כוס) 1/4 כוס תה עם חלב (50 מ״ל מים וכף חלב)-…
עוגיות שוקוצ'יפס מפחידות ללא גלוטן!ולמה מפחידות? כי הן ממכרות, הן מעט קריספיות אבל רכות ונמתחות. כך שיש לנו ביס שגורם לעילפון...הסוד הוא להשתמש בכמות שווה של סוכר לבן וסוכר חום (לא דמררה ולא בהיר), לא לקמץ בחמאה ולקרר לפני הכדרור.קמח ללא גלוטן- פחות משנה איזה,…
שיתוף ב facebook שיתוף ב email שיתוף ב whatsapp רק לפני כמה ימים פרסמתי מתכון לעוגיות מגולגלות תמרים ללא גלוטן, אבל אחרי שסיימתי אותן נותר בי ריק מאיים. ריק שהשתוקק לעוגיות סנדוויץ' ריבה ממכרות ללא גלוטן. אלו הם ימי הסגר השני ואחד הדברים שמחזיק אותי…
שיתוף ב facebook שיתוף ב whatsapp שיתוף ב email עוגה גבוהה עם כמות כפולה עוגה גבוהה ועגולה עם כמות כפולה יש שפע מתכונים ברשת ומלא גרסאות לעוגת מדוביק, אבל לא פגשתי עוד עוגת מדוביק (ריז'יק) קלאסית ללא גלוטן. המדוביק שנוסד לפני 200 שנה, כאשר השף…
