עוגיות שקדים ללא גלוטן מ-3 מרכיבים

אלה עוגיות ללא גלוטן פשוטות ביותר: 3 מרכיבים ואפילו 20 דקות להכנתן זה הגזמה. פשוט מערבבים את כל החומרים, מכדררים ואופים עד 12 דקות. הן פשוטות אבל הן הרבה מעבר. תמיד אני חופרת פה בבלוג עד כמה אני אוהבת להשתמש בקמח שקדים. בדרך כלל הוא משמש אותי בעוגות בחושות או כבסיס לטרארט עם עוד קמחים בנוסף. פה הוא לגמרי הכוכב המרכזי.

אם לא היה לנו את עניין הצליאק, מעולם לא הייתי מכינה אותן! הרי קמח שקדים הוא לא זול ובראש שלי עוגיות=קמח. אין שבוע שעובר בלי העוגיות האלה אצלי בתנור. מאיה מאוד אוהבת אותן ויכולה לאכול 5-6 בבת אחת. כמובן שאני רגועה הודות לקמח השקדים הבריא והכמות הקטנה של הסוכר (דבש). אגב, גם לי זה נשנוש "בין הארוחות" מפנק ושפוי מבחינת פחמימה.

רוצים עוד מתכוני עוגיות ללא גלוטן? הנה רובריקת העוגיות אצלי בבלוג.

עוגיות שקדים ללא גלוטן מ-3 מרכיבים
עוגיות שקדים ללא גלוטן מ-3 מרכיבים

אמא ללא גלוטן גם באינסטגרם! תקפצו לבקר lilia_imaglutenfree

עוגיות שקדים ללא גלוטן מ-3 מרכיבים

20 יחידות

זמן הכנה כולל– 20 דקות

מרכיבים:

  • 2 חלבונים מביצים L
  • 300 גרם קמח שקדים
  • 1 כף מלאה דבש

אופציונלי- שקדים חצויים לקישוט

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  2. מערבבים את החלבונים עם הדבש, מוסיפים את הקמח ומאחדים לעיסה מעט דביקה.
  3. עם ידיים רטובות מכדררים כדורים ואופים עד 12 דקות.

הערות:

  • ניתן לשמור בקופסא אטומה עד 5 ימים וכמובן גם להקפיא.

 

עוגיות שקדים ללא גלוטן מ-3 מרכיבים

כתיבת תגובה

סגירת תפריט