Share on facebook
Share on email
Share on whatsapp
קרמוגיות ללא גלוטן במילוי נוטלה

זהו הסגר השלישי והמציאות בבית עם הילדים כופה לא רק שעות במטבח, אלא גם דברים טעימים, שיד קטנה יכולה לחטוף ולהכניס מהר לפה. בדיוק כמו הקרמוגיות ללא גלוטן במילוי נוטלה הבאות.

ובעצם מה צריך יותר מבצק פריך ממולא בנוטלה שנוזלת ממנו? שיפתח הסגר והקורונה תעבור! בינתיים השמחות הקטנות האלה הן בהישג יד.

קמח ללא גלוטן– בהערות במתכון תוכלו לראות עם אילו קמחים אפשר להכין את העוגיות האלה.

אוהבים עוגיות עם נוטלה? אולי תאהבו עוגיות מגולגלות נוטלה ללא גלוטן.

בשביל להכניס את הנוטלה לעוגיה, נעביר אותה באופן הזה למקפיא
קרמוגיות ללא גלוטן במילוי נוטלה
קרמוגיות ללא גלוטן במילוי נוטלה

קרמוגיות ללא גלוטן במילוי נוטלה

10 קרמוגיות

זמן הכנה כולל: 40 דקות

מרכיבים:

  • 1 ביצה M
  • 150 גרם קמח שר MIX C
  • 50 גרם חמאה רכה
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • 50 גרם אבקת סוכר
  • 1/2 כוס ממרח נוטלה

אופן ההכנה:

  1. ניקח חצי כפית ממרח הנוטלה ונעביר לפיסת נייר אפיה באמצעות כפית נוספת. נקפיא את הנוטלה למשך 10-15 דקות.
  2. בקערה מערבבים קמח וחמאה עד לקבלת מרקם פירורי.
  3. מוסיפים ביצה, אבקת סוכר, וניל ומלח ומערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק (ניתן ללוש עם הידיים).
  4. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  5. נחלק את הבצק ל-10 חלקים שווים, נכדרר ונשטח כל חלק בעזרת הידיים.
  6. נוציא את הנוטלה מהמקפיא ונשים במרכז כל עיגול בצק. נעטוף את הנוטלה הקפואה מכל צדדיה עם הבצק ונכדרר שוב בין 2 הידיים.
  7. נעביר לתבנית מרופדת בנייר אפיה ונאפה כ-20 דקות עד להתקשות העוגיה והזהבתה.

הערות:

  • ניתן להשתמש בקמחים- כרגיל רב-תכליתי, תמי, Freee
  • אין צורך בהוספת סודה/אבקת אפיה במתכון.
  • אפשר ואפילו רצוי להכין כמות כפולה.
קרמוגיות ללא גלוטן במילוי נוטלה

כתיבת תגובה

סגירת תפריט