Share on facebook Share on whatsapp Share on email נקניק שוקולד ללא גלוטן זה משהו שהייתי חייבת להכין! זהו קינוח מהילדות, קינוח שהיו מכינים רבות בימי הולדת שהיינו חוגגים כילדים, ברוסיה ופה כעולים חדשים בארץ. זו לא תורה להפוך את הנקניק הזה לללא גלוטן, פשוט…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email בימים של הסגר אני משתדלת שיהיה לי במקפיא מאפים שונים שמאיה תוכל לחטוף בין הזומים. שבלולי קינמון מבצק שמרים ללא גלוטן (סינבון) נולדו מהצורך הזה ומאוד נוח שאפשר לשלוף סינבון אחד מהמקפיא ולחמם.קמח ללא גלוטן- השתמשתי…
Share on facebook Share on email Share on whatsapp זהו הסגר השלישי והמציאות בבית עם הילדים כופה לא רק שעות במטבח, אלא גם דברים טעימים, שיד קטנה יכולה לחטוף ולהכניס מהר לפה. בדיוק כמו הקרמוגיות ללא גלוטן במילוי נוטלה הבאות. ובעצם מה צריך יותר מבצק…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email עוגיות מעוינות אגוזים וצימוקים, זו בעצם עוגיה ענקית שאני אופה בתבנית מלבנית קטנה ואז חותכת למעוינים קטנים. השילוב של אגוזים וצימוקים הוא לגמרי מבית אמא שהיתה אופה איתם הרבה בעוגיות ועוגות. העוגיה עצמה מעט רכה, אבל…
שיתוף ב facebook שיתוף ב whatsapp שיתוף ב email עוגת קייבסקי ללא גלוטןאני לא יודעת את הסיבה שהחלטתי להכין עוגת נפוליאון ללא גלוטן- זו עבודה רבה שדורשת כמה שעות טובות. אמי אף פעם לא הכינה ותמיד קנינו עוגת נפוליאון קנויה, למרות שהיא לא החביבה עלינו.…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email פשטידת כרוב ללא גלוטן זו עוד פרשנות למאכל אהוב שאמי היתה מכינה- הפירוג (Pirog). זה מין מאפה שמרים ממולא במליות שונות- בשר, טונה, כרוב, תפוחי אדמה וכו'. המילוי האהוב עליי הוא הכרוב. הבצק היה מבוסס על…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email מאפינס אוכמניות ללא גלוטן עם פירורים, וניליים, אווריריים ונימוחים, מזכירים לי את העוגות הבחושות עם פירות היער והאוכמניות שהייתי אוכלת בסיביר כילדה. כמובן שבארץ ניתן להשיג בעיקר קפואים- אמי אומרת עליהם ש"הם לא כמו ברוסיה", אבל…
שיתוף ב facebook שיתוף ב whatsapp שיתוף ב email לא מזמן שאלתי את עוקביי באינסטגרם איזו עוגה להכין לסופ"ש ואחת העוקבות ענתה לי שהיא רוצה שאכין עוגת ספוג תפוזים ללא גלוטן. הרי יש לי כבר עוגת תפוזים ללא גלוטן בבלוג, אבל היא לא רכה ואוורירית…
חנוכה ומטוגן אלה שני מונחים שהולכים ביחד, ותמיד אומרים שסופגניה אפויה היא "לחמניה מתוקה". לכן אפשר להכין מיני דונאטס אפויים ללא גלוטן, שעם הציפויים החלומיים שהם טבולים בהם, לא ניתן להרגיש שהם אפויים. בכנות, אלה הדונאטס הכי טעימים שהכנתי ובבלוג יש כבר סופגניות גבינה ודונאטס…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email נכון, חנוכה זה חג של טיגונים. אומרים שסופגניה אפויה היא לחמניה ולביבה אפויה היא...בריאה מדי. אבל עדיין, לא כולם רוצים לטגן את עצמם לדעת והלביבות האפויות מ-3 ירקות זו חלופה מעולה ודי טעימה ללביבות הקלאסיות. אין…
