Share on facebook Share on whatsapp Share on email עוגיות מעוינות אגוזים וצימוקים, זו בעצם עוגיה ענקית שאני אופה בתבנית מלבנית קטנה ואז חותכת למעוינים קטנים. השילוב של אגוזים וצימוקים הוא לגמרי מבית אמא שהיתה אופה איתם הרבה בעוגיות ועוגות. העוגיה עצמה מעט רכה, אבל…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email עוגיות נימוחות ונמסות בפה מתערובת לעוגיות של קמח ריפרש. בצק מאוד נוח לעבודה ובקלות אפשר להתבלבל שהעוגיה עם גלוטן. עוגיות מגולגלות נוטלה ללא גלוטן, זה כל מה שצריך ב"שעת הקסם" ב-16:00 כשהקפה מחכה לעוגיה טעימה.בקושי התאוששתי…
Share on facebook Share on email Share on whatsapp ממש רציתי להכין עוגיות שושנים נוסטלגיות ללא גלוטן לאחר שנתקלתי במתכון של רות אופק מ"שמח במטבח". זה ישר החזיר אותי לדירה השכורה שלנו בזכרון יעקב שנים ספורות לאחר שעלינו לארץ. אמי הכינה אותן מספר פעמים והזכרון…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email אני מביאה קצת באיחור את המתכון לעוגיות אמסטרגם ללא גלוטן. נראה שכל בלוגר כבר הכין גרסה שלו לעוגיות האלה והייתי חייבת גם להכין כדי להבין על מה הרעש.כשהייתי באמסטרדם, עברתי ליד הדוכן שנקרא Van Stapele שנוסד…
שיתוף ב facebook שיתוף ב email שיתוף ב whatsapp רק לפני כמה ימים פרסמתי מתכון לעוגיות מגולגלות תמרים ללא גלוטן, אבל אחרי שסיימתי אותן נותר בי ריק מאיים. ריק שהשתוקק לעוגיות סנדוויץ' ריבה ממכרות ללא גלוטן. אלו הם ימי הסגר השני ואחד הדברים שמחזיק אותי…
שיתוף ב facebook שיתוף ב whatsapp שיתוף ב email יש לי וידוי: למרות שאני רוסיה, אני מאוד אוהבת קינוחים עם תמרים, הרי ברוסיה תמרים לא היו ברשימת המרכיבים של שום מטבח. אני אף פעם לא אגיד לא לעוגיות מגולגלות!עוגיות מגולגלות ללא גלוטן עם מילוי תמרים…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email אני אוהבת לגלות קמחים חדשים ללא גלוטן כל הזמן. קמח GFREE תופח זה קמח שידעתי על קיומו אבל משום מה אף פעם לא קניתי אותו. ניסיתי שלל מוצרים אחרים של החברה, וגם את הקמח הרב תכליתי.…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email השבוע שאלתי את מאיה אם היא תרצה דייסת תירס לארוחת ערב. תשובתה היתה :"לא, אני כבר לא תינוקת". לא היה ברור לי למה דייסה נחשבת לאוכל של תינוקת כי אני עד היום נורא אוהבת לאכול דייסה…
*הפוסט עודכן ב-1/2021 ולמתכון נוספה אופציה טבעונית אלה עוגיות ללא גלוטן פשוטות ביותר: 3 מרכיבים ואפילו 20 דקות להכנתן זה הגזמה. פשוט מערבבים את כל החומרים, מכדררים ואופים עד 12 דקות. הן פשוטות אבל הן הרבה מעבר. תמיד אני חופרת פה בבלוג עד כמה אני…
עוגיות מפתיעות מקמח קוקוס עם שדרוג של חמוציות! כל כך פשוט להכנה והטעם הפתיע אותי כל כך. עוגיות שהן פרווה, מקמחי מקור וכמובן ללא גלוטן. אני תמיד אהבתי קוקוס. הניחוח שלו פשוט משכר אותי. אוהבת אותו על כל צורותיו: טחון, בשבבים בגרנולה, עוגיות פסח, חטיף…
