מאיה שלי בבידוד ומה שהכי התחשק לה זה עוגת שוקולד עם סוכריות, ומכיוון שתיכף פסח, החלטתי להכין עוגת שוקולד שוקולדית כשרה לפסע עם גרסת פרווה. הכוונה בכשרה לפסח היא גם לאנשים שלא אוכלים קטניות. שני הקמחים שמקיימים את התנאי הזה מסתבר אלו קמח שקדים וקמח…
פלמני של אמא ללא גלוטן- מנה שנמנעתי להכין במשך שנתיים, לאחר שבנסיון הראשון זה נחל אכזבה כבירה. הם התפרקו לי ומאיה נאלצה לאכול בצק לחוד ובשר לחוד. הנסיון עשה לי טראומה ונמנעתי מלהכין, במקומי אמא שלי פשוט הכינה למאיה וככה לא יצא לי להכין פלמני.עם…
אוזני המן "ערגליות" ללא גלוטן זו תוצאה של חיפוש אחר אוזן המן מקורית, כי כמה כבר אפשר להכין אוזני המן עם נוטלה או אוזני המן עם תמרים? כבר אפיתי כמה פעמים אוזני המן לפני פורים ולא תכננתי להכין עוד אוזני המן, בטח שלא מתכון חדש.…
אוזני ההמן "משולש" טבעוניות וללא גלוטן נולדו מהצורך שלי במעט יצירתיות בכל אוזני ההמן לפורים. למרות שיש לי ככבר פה בבלוג אוזני המן נוטלה ואוזני המן מקמח כרגיל, רציתי לצאת מהקופסא. נתקלתי בפינטרסט בתכשיט חמוד של חברה מאוקראינה וישר ההשראה באה אליי, התכשיט דמוי משולש…
מאפינס וניל לבבות ללא גלוטן הם כאלה חמודים וכובשים את לב הילדים עם הלב הקטן בפנים. נכון, זה "קיטש" ואישית אנחנו כבר לא חוגגים ולנטיינס דיי אחרי 10 שנות נישואים. שלא נדבר על תקופת הקורונה עכשיו. איך יוצרים את "הלב" במרכז המאפינס? אז יש לנו…
שילוב של שוקולד- תפוז הוא שנוי במחלוקת ולא יכולה להגיד שהוא האהוב עליי, אבל הוא אהוב על בעלי וזו סיבה מספיק טובה להכין עוגת שיש שוקולד תפוז ללא גלוטן. עוגות בחושות ללא גלוטן הן קלות להכנה ואין הבדל בטעם לדעתי בהשוואה לעוגות עם גלוטן. אפשר…
אוזני המן דאבל נוטלה ללא גלוטן, אולי רק רעיון לגוון מעט את אוזני ההמן הקלאסיות ואולי לרגל יום הנוטלה שחל ב-5 בפברואר (מסתבר שלכל מנה/מזון/חומר גלם יש יום מיוחד). בכל מקרה, גם לבצק עצמו הוספתי נוטלה שלא ישעמם, ויצא בצק מדהים ונוח!ממליצה לקרוץ לעיגולים קטנים…
חיתוכיות לימון ללא גלוטן, משגעות, לא מצריכות מספר רב של מרכיבים או קירור בצק או הרבה חמאה ושמנת מתוקה. אני אוהבת לימונים, אולי בגלל שהם גדלים לי על העץ ואני כל הזמן מחפשת מה להכין איתם. בבלוג שלי כבר יש מספר מתכונים כאלה: טארט לימון…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email עוגת מייפל אגוזים טבעונית ללא גלוטן נולדה מהשילוב של דרישת עוקבים באינסטגרם שלי לעוד מתכונים טבעונים ללא גלוטן ומט"ו בשבט המתקרב. הרי כל סוגי האגוזים משתלבים נהדר במתכונים טבעונים ולמה לא לנסות בעצם? אמנם אני יודעת…
שיתוף ב facebook שיתוף ב whatsapp שיתוף ב email לא תכננתי לכתוב מתכון לאלפחורס ובטח שלא לנסות בבית, יש מתכונים טובים ורבים ברשת וזו גם לא העוגיה האהובה אצלנו בבית. אבל השבוע ביקשה עוקבת שלי באינסטגרם שאני אכין מתכון לאלפחורס. ובכן, אני לא אומרת לא…
