אוזני ההמן "משולש" טבעוניות וללא גלוטן נולדו מהצורך שלי במעט יצירתיות בכל אוזני ההמן לפורים. למרות שיש לי ככבר פה בבלוג אוזני המן נוטלה ואוזני המן מקמח כרגיל, רציתי לצאת מהקופסא. נתקלתי בפינטרסט בתכשיט חמוד של חברה מאוקראינה וישר ההשראה באה אליי, התכשיט דמוי משולש…
מאפינס וניל לבבות ללא גלוטן הם כאלה חמודים וכובשים את לב הילדים עם הלב הקטן בפנים. נכון, זה "קיטש" ואישית אנחנו כבר לא חוגגים ולנטיינס דיי אחרי 10 שנות נישואים. שלא נדבר על תקופת הקורונה עכשיו. איך יוצרים את "הלב" במרכז המאפינס? אז יש לנו…
שילוב של שוקולד- תפוז הוא שנוי במחלוקת ולא יכולה להגיד שהוא האהוב עליי, אבל הוא אהוב על בעלי וזו סיבה מספיק טובה להכין עוגת שיש שוקולד תפוז ללא גלוטן. עוגות בחושות ללא גלוטן הן קלות להכנה ואין הבדל בטעם לדעתי בהשוואה לעוגות עם גלוטן. אפשר…
אוזני המן דאבל נוטלה ללא גלוטן, אולי רק רעיון לגוון מעט את אוזני ההמן הקלאסיות ואולי לרגל יום הנוטלה שחל ב-5 בפברואר (מסתבר שלכל מנה/מזון/חומר גלם יש יום מיוחד). בכל מקרה, גם לבצק עצמו הוספתי נוטלה שלא ישעמם, ויצא בצק מדהים ונוח!ממליצה לקרוץ לעיגולים קטנים…
חיתוכיות לימון ללא גלוטן, משגעות, לא מצריכות מספר רב של מרכיבים או קירור בצק או הרבה חמאה ושמנת מתוקה. אני אוהבת לימונים, אולי בגלל שהם גדלים לי על העץ ואני כל הזמן מחפשת מה להכין איתם. בבלוג שלי כבר יש מספר מתכונים כאלה: טארט לימון…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email עוגת מייפל אגוזים טבעונית ללא גלוטן נולדה מהשילוב של דרישת עוקבים באינסטגרם שלי לעוד מתכונים טבעונים ללא גלוטן ומט"ו בשבט המתקרב. הרי כל סוגי האגוזים משתלבים נהדר במתכונים טבעונים ולמה לא לנסות בעצם? אמנם אני יודעת…
שיתוף ב facebook שיתוף ב whatsapp שיתוף ב email לא תכננתי לכתוב מתכון לאלפחורס ובטח שלא לנסות בבית, יש מתכונים טובים ורבים ברשת וזו גם לא העוגיה האהובה אצלנו בבית. אבל השבוע ביקשה עוקבת שלי באינסטגרם שאני אכין מתכון לאלפחורס. ובכן, אני לא אומרת לא…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email נקניק שוקולד ללא גלוטן זה משהו שהייתי חייבת להכין! זהו קינוח מהילדות, קינוח שהיו מכינים רבות בימי הולדת שהיינו חוגגים כילדים, ברוסיה ופה כעולים חדשים בארץ. זו לא תורה להפוך את הנקניק הזה לללא גלוטן, פשוט…
Share on facebook Share on whatsapp Share on email בימים של הסגר אני משתדלת שיהיה לי במקפיא מאפים שונים שמאיה תוכל לחטוף בין הזומים. שבלולי קינמון מבצק שמרים ללא גלוטן (סינבון) נולדו מהצורך הזה ומאוד נוח שאפשר לשלוף סינבון אחד מהמקפיא ולחמם.קמח ללא גלוטן- השתמשתי…
Share on facebook Share on email Share on whatsapp זהו הסגר השלישי והמציאות בבית עם הילדים כופה לא רק שעות במטבח, אלא גם דברים טעימים, שיד קטנה יכולה לחטוף ולהכניס מהר לפה. בדיוק כמו הקרמוגיות ללא גלוטן במילוי נוטלה הבאות. ובעצם מה צריך יותר מבצק…
